0
عدد المشاهدات
تبين أن مثل هذه البطاطس الصينية غير عادية للغاية - مقرمشة من الداخل ، طرية قليلاً من الخارج وفي نفس الوقت غير بنية.
ابشري البطاطس المقشرة على مبشرة جزر كورية.
ضعي البطاطس في وعاء من الماء البارد واتركيها لمدة 30 دقيقة. ثم أضعاف في مصفاة وجفف بالمناشف الورقية
نقطع الفلفل إلى شرائح بنفس حجم البطاطس. يقطع الفلفل الحار والثوم.
بدلاً من حبة فلفل واحدة ، يمكنك تناول نصفين متعددي الألوان.
في مقلاة كبيرة أو مقلاة ، سخني الزيت على نار متوسطة. اقلي الفلفل الحار بالثوم لمدة 5-10 ثواني ، ثم أضيفي البطاطس مع الفلفل.
يقلى لمدة 2-3 دقائق مع التحريك باستمرار. إذا كنت تريد بطاطس طرية ، فقم بزيادة وقت الطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين.
تأكد من أن البطاطس لا تصبح طرية تمامًا.
أضف الخل والملح حرفيًا قبل 20-30 ثانية من الطهي. قدم الطبق النهائي على الفور.
5.06