فطيرة جليد بالبصل والبيض

مثالي للخبز السريع دون الحاجة إلى العبث بالعجين. تبين أن فطيرة الجيلي مع البصل والبيض لذيذة ومرضية للغاية.

• مؤلف الوصفة: ايرينا ساخاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 6 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 60 دقيقة

مكونات

• 4 قطع بيض
• ملح ملعقة صغيرة ملاعق
• كريمة حامضة 120 جم
• طحين 7 ملاعق كبيرة. ملاعق
• مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة الملعقة
• زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
• بيض 6-7 قطع
• بصل أخضر 1 حفنة
• ملح للتذوق
• تونة معلبة 150 غ

طريقة طهو

• يخفق البيض بالملح. أضف القشدة الحامضة واستمر في الخفق.

• يُسكب الدقيق وصودا الخبز في خليط البيض والقشدة الحامضة ويُخفق جيدًا حتى لا يتبقى أي كتل. دع العجينة تجلس لمدة 5-10 دقائق.

  يجب ألا يكون العجين سميكًا جدًا.

• للحشوة ، يُسلق البيض المسلوق ويبرد ويقطع إلى قطع كبيرة.

  كيف وكم لطهي البيض المسلوق

• يقطع البصل. في حالة استخدام السمك ، صفيها وهرسيها بالشوكة.

• اخلطي جميع مكونات الحشوة.

• دهن القالب بالزبدة واسكب نصف العجينة فيه. تُوزّع الحشوة على الوجه في طبقة متساوية وتُغطّى بالعجين المتبقي.

• تُخبز الفطيرة على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.

3.33