سلطة الدجاج والأفوكادو

سلطة مشرقة وخفيفة مع الدجاج والأفوكادو وشرائح البرتقال العصير وصلصة العسل ستجذب عشاق التوليفات غير العادية.

• مؤلف الوصفة: يوليا ماجاي
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 2 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 20 دقيقة

مكونات

• فيليه دجاج 150 جم
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• زيت نباتي 2 ملعقة صغيرة ملاعق
• 1 Orange قطعة برتقال
• أفوكادو قطعة
• الجوز 2 ملعقة كبيرة ملاعق
• أوراق الخس 1 حفنة
• زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة الملعقة
• خردل ديجون 1 ملعقة صغيرة الملعقة
• 1 ملعقة صغيرة عسل الملعقة

طريقة طهو

• يخفق فيليه الدجاج ويتبل بالملح والفلفل. تقلى في الزيت النباتي حتى تنضج ، 3-4 دقائق على كل جانب.

  كيف تتحقق إذا كان الدجاج جاهزًا

• نضع الدجاجة الجاهزة على طبق ، تبرد قليلاً وتقطع إلى قطع.

• قسّمي حبة برتقالة إلى شرائح وقشريها من القشر والأغشية. اعصر نصف الفاكهة الأخرى على العصير.

• قشر وقطّع الأفوكادو إلى شرائح. يقطع الجوز بخشونة. قطع أوراق الخس باليد إذا لزم الأمر.

• ضعي أوراق الخس وشرائح الأفوكادو والبرتقال والدجاج في طبق. يتبل بالملح حسب الرغبة ويرش بالمكسرات.

• اخلطي عصير البرتقال جيدًا مع زيت الزيتون والخردل والعسل. نسكب الصلصة فوق السلطة.

4.7331