06/01/2021
0
عدد المشاهدات
طبق بريطاني شهير بلمسة أصلية أكثر. بالتأكيد سوف يفاجئ بيض سكوتش في الفطائر حتى الذواقة.
اخلطي اللحم المفروم مع الأعشاب المفرومة والملح والفلفل. قسمي الخليط إلى أربع حصص.
استخدم اللحم المفروم الذي تريده.
اخفقي بيضة نيئة في وعاء ، أضيفي الدقيق في وعاء آخر ، وفتات الخبز في وعاء ثالث.
قشر البيض المسلوق. تُلف كل قطعة في الدقيق أولاً ، ثم تُلف باللحم المفروم وتُلف في فتات الخبز.
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. يُغمس البيض برفق هناك ويُقلى لمدة 8-10 دقائق ، حتى تصبح القشرة ذهبية اللون.
ضع البيض النهائي بعناية على مناشف ورقية واتركه ليبرد قليلاً.
ضع كل بيضة في منتصف الفطيرة. ارفعي حواف الفطيرة واربطيها بالأعشاب حتى تبدو البيضة في كيس.
أي نوع من أنواع الخضر سيفي بالغرض: ريش البصل الأخضر أو الشبت أو البقدونس أو إكليل الجبل أو الزعتر.
4.5170