سلطة سبع طبقات من الجبن ولحم الخنزير المقدد
Miscellanea / / July 31, 2021
السلطة الأمريكية التقليدية "سبع طبقات" مع الجبن والخضروات ولحم الخنزير المقدد المقرمش والصلصة الحلوة اللذيذة سوف تروق لمحبي التوليفات غير العادية.
- مؤلف الوصفة: يوليا ماجاي
- بعد التحضير ، سوف تتلقى 10 حصص
- إجمالي وقت تحضير الوصفة: 40 دقيقة
مكونات
- 4 قطع بيض
- بازلاء خضراء طازجة أو مجمدة 170 جم
- ملح للتذوق
- 6 شرائح بيكون
- سلطة ايسبيرج رأس ملفوف
- طماطم 2 قطعة
- بصل أحمر 1 رأس صغير
- شيدر 120 جرام
- مايونيز 200 جم
- كريمة حامضة 200 جم
- سكر 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
طريقة طهو
-
يغلي البيض المسلوق جيدا ، بارد ، قشر. تقطع إلى مكعبات كبيرة أو شرائح رفيعة.
كيف وكم لطهي البيض المسلوق
اسلقي البازلاء في ماء مغلي مملح لمدة 2-3 دقائق. ثم قم بطيها في مصفاة واشطفها بالماء البارد.
يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة جافة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه بني. ينقل إلى منشفة ورقية ، يبرد ويقسم إلى قطع صغيرة.
تُرفع الأوراق العلوية من الخس وتُقطع قطع الجليد بخشونة. قطعي الطماطم إلى مكعبات أو شرائح رفيعة.
-
يقطع البصل ناعما. ابشر الجبن على مبشرة جيدة. اخلطي المايونيز مع الكريمة الحامضة والسكر.
يمكن استبدال الجبن الشيدر بجبنة صلبة أخرى ، ويمكن استخدام البصل الأخضر بدلاً من البصل الأحمر.
ضعي الطماطم والبازلاء والبيض والبصل في قاع وعاء عميق. تبلي كل طبقة بقليل من الملح والفلفل.
نرش السلطة بالجبن ونسكب الصلصة فوق الصلصة ، ثم نملس سطحها بملعقة. يرش لحم الخنزير المقدد على السلطة قبل التقديم.
4.2119