23/12/2019
0
عدد المشاهدات
جرب الفطر المحشي بالجبن والثوم والأعشاب. من الصعب مقاومة مثل هذه الوجبة الخفيفة المعطرة واللذيذة بشكل لا يصدق.
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي.
إزالة ينبع من الفطر ويقطع ناعما. ضع القبعات على ورقة الخبز.
تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. تقلى أرجل الفطر لمدة 5 دقائق حتى يتبخر السائل منها.
يضاف الثوم المفروم ويقلب لمدة دقيقة.
يُضاف فتات الخبز ويُحرّك ويُطهى لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا قليلاً.
يتبل بالملح والفلفل ، يرفع عن النار ويبرد قليلاً.
ثم اخلطي هذا المزيج مع نصف جبنة البارميزان المبشورة ناعماً والجبن الكريمي والزعتر المفروم وبعض البقدونس المفروم والملح والفلفل.
ضع الحشوة فوق أغطية الفطر. رشي الكمية المتبقية من جبن البارميزان.
اخبز لمدة 20 دقيقة. يرش البقدونس المفروم عند التقديم.
5.04