19/12/2019
0
عدد المشاهدات
ستفاجئك سلطة الكوسا الخفيفة الخفيفة بطعمها الحار اللامع. يضيف الجبن الطراوة إلى الطبق ، بينما يعطي الخضر ملاحظات جديدة.
قطعي الكوسة بالطول إلى شرائح رفيعة وطويلة. ضع في وعاء.
مرر الثوم من خلال مكبس. - عصر 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. يخلط مع الملح.
يُسكب التتبيلة فوق الكوسة ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. يمكنك ترك الخضار لمدة أقصاها 6 ساعات.
كلما طالت مدة نقع الكوسة ، كلما كان الطعم أكثر إشراقًا.
صفي وعاء الكوسة وامسحي الخضار برفق بالمناشف الورقية.
يمكن أيضًا وضع الكوسة على ورقة خبز مبطنة بمناشف ورقية وتركها لبضع دقائق لإزالة أكبر قدر ممكن من الرطوبة.
يُمزج الكوسة مع الجبن الرائب والأعشاب المفرومة. رشي عليها زيت الزيتون ورشي الفلفل.
سوف تتحول السلطة إلى أن تكون لذيذة تمامًا مع الجبن أو الفيتا.
4.7216