بطاطس ملفوفة باللحم المقدد ومحشوة بالجبن

بطاطس معطرة في لحم مقدد مقرمش ومحشوة حتى أسنانها بحشوة الجبن الحارة. كيف يمكنك التفكير في مقبلات أكثر شهية؟

• مؤلف الوصفة: يوليا ماجاي
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 4 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 70 دقيقة

مكونات

• 5-6 فصوص ثوم
• خلطة أعشاب إيطالية 2 ملعقة صغيرة ملاعق
• الفلفل الحلو ½ ملعقة صغيرة ملاعق
• زيت نباتي 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• بطاطس 8-10 قطع
• فيتا 100 جم
• جبنة كريمية مطبوخة 250 جم
• جبنة خثارة 100 جم
• مايونيز 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• لحم مقدد 150 جم
• جبنة صلبة 100 جم

طريقة طهو

• يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. مرري الثوم في عصارة ، واخلطي نصفه مع الأعشاب والبابريكا والزيت.

• اغسل البطاطس جيدًا ، وادهنها بالزيت والتوابل ، ولفها بورق ورقائق واخبزها لمدة 30-35 دقيقة.

• اهرسي جبنة الفيتا بالشوكة. يُمزج مع الجبن المذاب والرائب والمايونيز وبقايا الثوم والفلفل.

• اتركي البطاطس لتبرد قليلًا ، ثم اقطعي الأطراف من الجوانب الضيقة واقطعي النواة بملعقة صغيرة.

• املأ الخضار بحشوة الجبن. لف الجزء الخارجي بإحكام بلحم الخنزير المقدد وثبته بأعواد الأسنان.

• خفض درجة حرارة الفرن إلى 160 درجة مئوية. اخبزي البطاطس لمدة 15-20 دقيقة.

instagram viewer

• ابشر الجبن الصلب على مبشرة جيدة. نرش البطاطس المحشوة بالجبن ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.

4.6183