0
عدد المشاهدات
قم بإعداد هذا المخلل لفصل الشتاء ، وبعد ذلك ستحصل على شوربة لذيذة وعطرية للغاية بشكل أسرع.
نقطع الخيار إلى مكعبات مع البصل. ابشر الجزر والطماطم على مبشرة خشنة. يقطع الخضر.
حاولي إبقاء جلد الطماطم في يديك بعد الفرك.
ضعي الخضار والأعشاب في قدر. أضف الماء والزيت والملح والسكر. يقلب. يضاف الشعير المغسول ويقلب مرة أخرى.
يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يقلب من حين لآخر.
يُسكب الخل ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.
يقسم إلى برطمانات معقمة بحجم إجمالي يبلغ حوالي 3500 مل ويغطى بغطاء. اختتمه ببطانية أو بطانية. يحفظ باردا بعد التبريد.
كيفية تعقيم البرطمانات: 6 طرق بسيطة ومجربة
5.02