19/12/2019
0
عدد المشاهدات
المخبوزات لذيذة جدا وذات رائحة عطرية. استخدمي فطائر الكوسة كوجبة خفيفة أو قدميها كوجبة خفيفة أفضل مع الصلصات.
يقطع البصل إلى قطع صغيرة. ثم ، مع التحريك من حين لآخر ، اقليه بملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي على نار متوسطة.
ابشر الكوسة على مبشرة جيدة. يتبل بالملح ويقلب ويترك لمدة 3-5 دقائق. ثم اعصر العصير الناتج.
اخفقي البيض والسكر برفق في وعاء. يُسكب الدقيق والبيكنج باودر في هذا المزيج ويُحرّك.
نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى العجينة.
ضعي الكوسة المبشورة مع البصل المقلي (مع الزبدة) في وعاء من العجين وقلبي.
دهن قوالب المافن بقليل من الزيت ورش الجوانب بقليل من الدقيق.
املأ القوالب بالعجين. ضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 200-220 درجة مئوية.
اخبز لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح لون الكعك بنياً ذهبياً.
5.04