29/12/2020
0
عدد المشاهدات
البطاطس المحشوة بالقرنبيط والقشدة الحامضة والتوابل لذيذة وعطرية وطرية بشكل لا يصدق ، ودسمة بالمعنى الحرفي للكلمة.
افركي البطاطس المغسولة جيدًا والمُجففة بالزيت النباتي. اخبز لمدة ساعة و 15 دقيقة عند 200 درجة مئوية. يجب أن تكون الخضار طرية وبنية ذهبية.
يُفكك القرنبيط إلى زهيرات ويُطهى على البخار لمدة 15 دقيقة.
كيف وكم لطهي القرنبيط
عندما تبرد البطاطس قليلًا ، اقطعها من المنتصف بالطول. كشط اللب بملعقة لتشكيل القوارب.
ضعي لب البطاطس ، والملفوف ، والزبدة ، والقشدة الحامضة ، والثوم ، والملح والفلفل في وعاء. بيوريه بسحق.
إذا كانت الحشوة جافة ، أضيفي القليل من الحليب.
املأ البطاطس بالحشوة الناتجة. يرش الجبن المبشور على الوجه.
يُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى عند 180 درجة مئوية. يرش بالأعشاب المفرومة قبل التقديم.
4.8258