19/12/2019
0
عدد المشاهدات
جرب البطاطس الأصلية المهروسة مع البيستو. أضف بعض الريحان والمكسرات والبارميزان لتحويل الطبق الجانبي العادي إلى وجبة شهية.
نقطع البطاطس المقشرة إلى قطع متوسطة الحجم. تغلي حتى تنضج ، حوالي 15 دقيقة.
في هذه الأثناء ، تُطحن جبن البارميزان المبشور والثوم المفروم والصنوبر والريحان في الخلاط. نضيف زيت الزيتون والملح والفلفل ونخفق مرة أخرى.
يُسكب الحليب في قدر ، ويُضاف الزبدة ويُترك على نار خفيفة لتذوب الزبدة تمامًا.
عندما تنضج البطاطس ، صفي كل السائل من المقلاة واسكبي الحليب والزبدة ، أضيفي القليل من الملح والفلفل.
تُسحق البطاطس المهروسة ثم تُمزج مع صلصة البيستو.
ليس عليك استخدام كل الصلصة ، أضفها حسب رغبتك.
4.7476