22/12/2019
0
عدد المشاهدات
هذا الحساء مع الجمبري وصلصة الطماطم الحارة والكرفس والفلفل والكزبرة ستأسرك بمذاق ورائحة غنية بشكل غير عادي.
قشر الجمبري. قطع حوالي ثلث المأكولات البحرية إلى قطع صغيرة.
نقطع الفلفل والجزر والكرفس إلى قطع صغيرة. يقطع البصل. يقطع الكزبرة والبقدونس.
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. يقلى البصل مع الفلفل والكرفس والكزبرة والبقدونس لمدة 5 دقائق.
نضيف الجمبري المفروم والأرز والصوص والجزر. يتبل بالملح والفلفل.
يمكنك إضافة المزيد من الصلصة لمذاق أكثر ثراءً.
يُسكب في الماء ، ويُترك ليغلي ، مع التحريك من حين لآخر ، يُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.
يُضاف باقي الجمبري إلى الحساء ويُطهى لمدة 3-5 دقائق أخرى.
أبعد الحساء عن النار. أضيفي عصير الليمون - إذا رغبت في ذلك - أضف بضع شرائح من الحمضيات.
4.8444