حلوى "العين المخيفة" لجميع القديسين
Miscellanea / / October 28, 2021
قم بإعداد حلوى غير عادية لعيد الهالوين - بانا كوتا اللذيذة مع حليب جوز الهند. بفضل تصميمه غير العادي ، سيصبح نجاحًا كبيرًا في العطلة.
- مؤلف الوصفة: ايرينا ساخاروفا
- بعد التحضير ، سوف تتلقى 2 حصص
- إجمالي وقت تحضير الوصفة: 300 دقيقة
مكونات
- قطعة كيوي
- حليب جوز الهند 480 مل
- سكر 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- ملح 1 رشة
- مستخلص الفانيليا 1 ملعقة صغيرة ملعقة
- أجار أجار 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- ماء 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- حبوب قهوة بالشوكولاتة 2 قطعة
- فراولة 70 جم
- سكر 100 جم
طريقة طهو
قطعي دائرتين رفيعتين من الكيوي وضعيهما في أوعية صغيرة.
يُمزج الحليب مع السكر والملح ومستخلص الفانيليا. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار.
قم بإذابة أجار في الماء. يُضاف المزيج إلى الحليب ، ويُرفع الحرارة إلى درجة متوسطة ويُترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق مع التحريك المستمر.
أخرج القدر من الموقد ، وبعد دقيقتين ، اسكب الخليط في الأوعية التي تحتوي على شرائح الكيوي.
اترك الحلوى في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات حتى تنضج تمامًا.
نقطع الفراولة إلى قطع صغيرة ونضعها في قدر مع السكر.
-
يُطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق ، ويُحرّك باستمرار ويُسحق قطع الفراولة. تبرد الصلصة النهائية قليلاً وتصفى.
بدلاً من الصلصة ، يمكنك فقط استخدام المربى أو الشراب.
تُسكب الصلصة في الأطباق ، وتُسكب فوقها البانا كوتا وتُزين بحبوب القهوة المغطاة بالشوكولاتة.
4.5151