شوربة الجبن بقلوب الدجاج

يضاف الجبن المعالج إلى المرق ، وبالتالي يتضح أن الحساء مع قلوب الدجاج يكون دسمًا ورائعًا. جربها!

• مؤلف الوصفة: ايرينا ساخاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 4 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 50 دقيقة

مكونات

• 3-4 قطع بطاطس
• بصل 1 قطعة
• جزر 1 قطعة
• قلوب الدجاج 600 جرام
• 1-2 ملاعق كبيرة زيت نباتي. ملاعق
• ماء أو مرق دجاج 1200 مل
• خثارة الجبن المطبوخة للحساء 100-150 جم
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• خضروات حسب الرغبة

طريقة طهو

• نقطع البطاطس إلى قطع متوسطة الحجم والبصل إلى قطع صغيرة. ابشر الجزر على مبشرة خشنة.

• نقطع قلوب الدجاج إلى أنصاف أو أرباع ونشطفها جيداً تحت الماء الجاري.

• سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. اقلي البصل والجزر لمدة 5 دقائق. أضف القلوب واطبخها لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

• تُرمى البطاطس وتُغطى بالماء وتُغلى وتُطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

• ضعي الجبن في قدر مع الملح والفلفل. يُطهى لمدة 5 دقائق أخرى أو أكثر ، حتى تنضج البطاطس.

• يرش الحساء النهائي بالأعشاب المفرومة.

4.9497