كيفية زراعة ورعاية البنجر للحصول على حصاد جيد

متى تزرع البنجر

البنجر هو محصول مقاوم للبرد إلى حد ما ويتحمل الصقيع الصغير حتى درجتين. لذلك ، في معظم المناطق ، يبدأ زرعها في نهاية أبريل ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 10 درجات. في الوقت نفسه ، يمكن زراعة أنواع مختلفة من البنجر النضج مبكرًا حتى في النصف الثاني من شهر يونيو - سيكون لديك وقت للحصاد في سبتمبر.

كيفية اختيار بذور البنجر

يتم تقسيم الأصناف حسب فترة نضج المحاصيل الجذرية. النضج المبكر يتطلب حوالي ثلاثة أشهر لهذا ، منتصف النضج - حوالي أربعة ، تأخر النضج - حوالي خمسة. بالنسبة لمحاصيل الربيع ، تعد الخيارات الثلاثة مناسبة ، ولكن في الصيف لا يمكنك زراعة سوى بنجر النضج المبكر.

أيضا ، تختلف المحاصيل الجذرية في المظهر. جذر الشمندر مستدير ومسطّح وممدّد بألوان مختلفة - بورجوندي أو أبيض أو أصفر برتقالي.

عادة ما يتم الإشارة إلى معلومات حول التنوع ووقت النضج على عبوة البذور.

كيفية تحضير سرير لزراعة البنجر

يحب الشمندر الحرارة والضوء ، لذا ابحث عن أكثر بقعة مشمسة لزراعته. لكل متر مربع من الأسرة ، يجب إضافة 3 كجم من السماد العضوي أو السماد المتعفن ، و 500 جم من رماد الخشب ، و 30-40 جم من السوبر فوسفات و 15-20 جم من نترات الأمونيوم. بعد ذلك ، احفر التربة على حربة مجرفة وقم بتسوية السطح باستخدام أشعل النار.

من الأفضل تحضير الأسرة في الخريف. ولكن إذا لم يكن لديك متسع من الوقت ، فافعل ذلك قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من أجل الهبوط المخطط له. خلال هذا الوقت ، سيتم امتصاص جميع الأسمدة في التربة ، وسوف تصبح خصبة.

إذا كنت لا تستطيع الانتظار ، تخطي التسميد ، لكن لا تنس إطعام الشتلات المستقبلية بانتظام.

كيف نزرع البنجر

جذر الشمندر هو محصول متواضع ، وزراعته لا تتطلب الكثير من الجهد.

نقع البذور

هذا سوف يساعد البنجر على النمو بشكل أسرع. تُسكب البذور بالماء في درجة حرارة الغرفة وتترك لمدة يوم.

للحصول على أفضل نتيجة يمكن استخدام محفز النمو "الزركون" بمعدل 1-2 قطرات من المنتج لكل 300 مل من الماء. في هذه الحالة ، سيستغرق النقع 18 ساعة.

بعد الإجراء ، قم بتصريف السائل وانتقل إلى الزراعة.

اصنع أخاديد

يجب أن يكون عمقها 3-4 سم والمسافة بين الصفوف 20-30 سم. لجعل الأخاديد متساوية ، استخدم لوحًا طويلًا أو لوحًا.

زرع البنجر

رش الأخاديد بكمية كبيرة من الماء وانتظر حتى يتم امتصاصها بالكامل في التربة. انشر البذور فيها على مسافة لا تقل عن 3 سم عن بعضها البعض ، وقم بتغطيتها بالتربة وضغطها برفق براحة يدك.

انتظر البراعم

سيبدأ ظهورها في غضون 10 أيام إذا لم تنخفض درجة حرارة التربة عن 10 درجات مئوية. تحتاج البذور إلى الرطوبة لتنبت. لذلك ، تأكد من أن سطح التربة لا يجف ، وسقي الفراش حسب الحاجة.

رقيق الشتلات

عندما تحتوي الشتلات على 1-2 ورقات حقيقية ، فأنت بحاجة إلى سحب الأوراق الأضعف ، وترك 5 سم بين النباتات. بعد 3-4 أسابيع أخرى ، عندما يكون لدى البنجر بالفعل 4-5 أوراق ، يجب تكرار التخفيف بحيث تكون المسافة بين المحاصيل الجذرية 10-13 سم.

يمكن إضافة قمم الشباب إلى السلطة أو الحساء.

كيفية رعاية البنجر

التزم بالقواعد البسيطة ، ويمكنك زراعة محاصيل جذرية كبيرة.

سقي البنجر

ركز على سطح التربة: بمجرد أن تصبح جافة ، حان الوقت لبدء الري. في المتوسط ​​، هناك حاجة إلى 7-15 لترًا من الماء لكل متر مربع ، وفي الطقس الجاف ، يمكنك زيادة المعدل بأمان إلى 20 لترًا. سقي السرير بين الصفوف ، محاولًا عدم الحصول على الماء على المحاصيل الجذرية.

قم بفك الحديقة وإزالة الأعشاب الضارة منها

من الضروري فك التربة في الممرات بعد كل سقي. افعل ذلك باستخدام مجرفة ذات أسنان صغيرة ، دون لمس المحاصيل الجذرية. أيضًا ، لا تنس إزالة الأعشاب الضارة بانتظام من الأسرة - فهي تنمو بنشاط كبير وتأخذ العناصر الغذائية من التربة.

أطعم البنجر

خلال موسم النمو ، يجب إجراء ثلاث ضمادات علوية. ضع 10 لترات من محلول المغذيات لكل 1 متر مربع من السرير في كل مرة. تحتاج إلى سكبه في الممرات.

• في مرحلة 3-4 أوراق حقيقية تغذية البنجر مع اليوريا بمعدل 1 ملعقة كبيرة من المنتج لكل 10 لترات من الماء.
• بعد حوالي أسبوعين ، عندما ينمو محصول الجذر بقطر 5 سم ، قم بضمادة علوية معقدة. للحصول على 10 لترات من الماء ، ستحتاج إلى 1 ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات ومغنيسيا البوتاسيوم ، وملعقة صغيرة من اليوريا ، ونصف ملعقة صغيرة من حمض البوريك و 1 جرام من برمنجنات البوتاسيوم.
• قبل شهر من الحصاد المخطط له ، قم بإطعام البنجر بمحلول 1 ملعقة كبيرة من كبريتات البوتاسيوم و 3 ملاعق كبيرة من السوبر فوسفات لكل 10 لترات من الماء.

متى يمكنك الحصاد

تشير عبوات البذور عادةً إلى المدة التي يستغرقها البنجر حتى ينضج ، لذا عليك الاسترشاد بهذه الشروط. يمكنك أيضًا مقارنة حجم محصول الجذر في حديقتك بما وعدت به الشركة المصنعة. سيخبر البنجر نفسه أيضًا عن النضج: إذا بدأت الأوراق السفلية للنبات تتحول إلى اللون الأصفر وتجف بنشاط ، فانتقل إلى الحصاد.

كيفية حصاد البنجر

يجب أن تبدأ التنظيف في الطقس المشمس الجاف.

احصل على الجذور من الأرض

احفر التربة بعناية باستخدام شوكة الحديقة ، مع الحرص على عدم إتلاف المحاصيل الجذرية. قم بإزالة جذر الشمندر من الأرض مع إمساكه بأصابعك عند قاعدة القمم. بعد ذلك ، نظف كل ثمرة من بقايا التربة بيديك أو بقطعة قماش ناعمة وجافة.

تقصير المسافة

قطع أوراق البنجر ، وترك ساق 2-3 سم من الجذر. يمكن القيام بذلك بسكين أو مقص.

جفف البنجر

انشر الثمار في طبقة واحدة على سطح جاف ومستوٍ حتى لا تتلامس ، واتركها في مكان مظلل جيد التهوية تحت مظلة. دع البنجر يجف حتى يتم شد الجروح الموجودة على قمم البنجر - يستغرق هذا عادة حوالي 6 ساعات.