الحياة المطبخ القرصنة: كيف سريع لطهي البيض مسلوق
نصائح / / December 19, 2019
طبخ البيض على الفطور - واحدة من أسهل، الطريقة الأسرع والقلبية جدا البقاء على قيد الحياة حتى الغداء. وإذا عجة أو بيض مقلي لا تتطلب مهارات خاصة، وأحيانا يكون البيض مسلوق ثم المتاعب.
وهناك طريقة رائعة وسريعة لطهي وجبة الإفطار لمدة سنتين وفي الوقت نفسه إلى تنويع "النظام الغذائي البيض" - هو جعل البيض مسلوق في مقلاة حرفيا 5 دقائق.
بيض مسلوق - طبق الفرنسية التقليدية من البيض مطبوخ دون قذيفة.
وضع مقلاة على النار، ليضاف الماء، وقليل من الملح وبضعة ملاعق طعام من الخل الأبيض. سحق البيض - كل في كوب منفصل. طالما كنت تفعل كل هذه الأشياء، والماء يبدأ فقط ليغلي.
ثم بلطف، وفي الوقت نفسه صب البيض في الماء المغلي، وتغطي المقلاة مع غطاء، إيقاف الحرارة وإجازة كل شيء بشكل جيد لمدة 4-5 دقائق. بيض مسلوق مستعدة سحبها من المياه مقشدة - ملعقة خاصة مع الثقوب واسع. أو مجرد ملعقة كبيرة، ولكن بعد ذلك الماء سوف تضطر إلى استنزاف بعناية من لوحة.
للحصول على إصدار مكتب وأود أن أذكر لك خيار الطبخ هذا الطبق في فرن الميكروويف - "الغداء في المكتب: الميكروويف + بيضة". ولكن في ذلك الوقت كنت مبالغا فيه بعض الشيء، وأنهم وصلوا أشد من نود. لذلك إذا كنت طبخ وجبة الإفطار في المنزل، فمن الأفضل استخدام مقلاة. وتذكر أن الماء لا ينبغي أن يغلي من ذلك بكثير! عندما بدأت عملية الغليان، والحد فورا الحرارة وفقط ثم صب البيض.