متى يتم إزالة الجزر من الحديقة وإرسالها للتخزين
Miscellanea / / April 04, 2023
ستساعدك تعليمات Lifehacker على تخزين المحاصيل الجذرية لفصل الشتاء دون الكثير من المتاعب.
متى يتم حصاد الجزر
ركز على التنوع. ينضج الجزر الناضج المبكر 60-90 يومًا بعد الإنبات ، ويبدأ الحصاد في يوليو. سيكون حصاد منتصف النضج جاهزًا في غضون 100-130 يومًا ، أي بحلول نهاية أغسطس - بداية سبتمبر. ويتم إخراج الأخير من الأرض بعد حوالي 130-150 يومًا - عادةً من نهاية سبتمبر.
ومع ذلك ، فهذه ليست سوى تواريخ تقريبية ، كما ذكر مصنعو البذور. تؤثر العديد من العوامل على نضج المحاصيل الجذرية. على سبيل المثال ، الطقس وكمية الري والتغذية. لذلك ، يمكن أن يكون الحصاد جاهزًا للحصاد في وقت مبكر أو متأخر عن الوقت المقدر.
كيف نفهم أن الجزر قد نضج
يكفي أن ننظر إلى القمم. إذا بدأت الأوراق السفلية تتحول إلى اللون الأصفر وتجف ، فقد حان وقت الحصاد.
يمكنك أيضًا الحصول على زوجين من المحاصيل الجذرية من الأرض وتقييم حجمها وجودتها. الجزر الناضج بطول كامل مغطى بجذور صغيرة.
كيفية حصاد الجزر
تحقق مع النشرة الجوية وقم بجدولة حصادك في يوم جاف ومشمس. إذا كان سرير حديقتك خفيفًا وفضفاضًا ، يمكنك سحب الجزر من الأرض بيديك ، مع تثبيت سيقان الأوراق في القاعدة.
يجوز حفر التربة بين الصفوف بشوكة أو مجرفة بحذر ، وتراجع حوالي 10 سنتيمترات عن المحاصيل الجذرية ، ومن ثم الحصول عليها أيضًا من القمم.
يجب ترك الجزر المحفور في الحديقة لمدة 2-3 ساعات حتى يجف قليلاً. إذا هطل المطر ، انقله تحت مظلة وقم بإزالة الأوساخ الزائدة بعناية من المحاصيل الجذرية. من المريح القيام بذلك باستخدام القفازات القطنية. لا تهز التربة جزر، ضربها على الأرض - لن يتم تخزين المحاصيل الجذرية التالفة لفترة طويلة.
قم أيضًا بإزالة القمم - فهي تتبخر الرطوبة ، مما قد يؤدي إلى ذبول الخضار. يتم فك الخضر يدويًا أو قطعه باستخدام مقصات.
ماذا تفعل بالجزر بعد الحصاد
اترك الخضار الجذرية ليوم واحد في منطقة مظلمة وباردة وجيدة التهوية. بعد ذلك يمكن إرسال الجزر للتخزين. حول كيفية القيام بكل شيء بشكل صحيح وعدم ترك الخضار تذبل وتعفن في شقة أو قبو ، يقرأ في مادتنا.
اقرأ أيضا🥕🥔🧄
- متى تحفر البطاطس وأفضل طريقة للقيام بذلك
- كيفية تجفيف وتخزين الثوم بشكل صحيح
- كيفية تخزين البصل حتى لا يفسد
- كيفية تخزين البنجر بشكل صحيح
- كيفية زراعة الجزر والعناية به
غطاء: فالنتينا رازوموفا / أنطون فييريتين / شاترستوك / كريستينا فاجانوفا / لايفهاكر
10 مجموعات من أغطية السرير التي لن تفقد شكلها بعد العديد من الغسيل