فطيرة الراعي بالدجاج والفطر: الوصفة
Miscellanea / / April 05, 2023
قشر البطاطس ، افرم بخشونة. يغلي في ماء مملح لمدة 20-25 دقيقة. صفي السائل من القدر.
اهرسي البطاطس لعمل هريس واخلطيها مع الزبدة.
أثناء طهي البطاطس ، قم بإزالة الفيليه من الفخذين وقم بتقطيعها إلى قطع صغيرة مع الفطر. يقطع البصل.
سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة. لبضع دقائق ، حمّر الدجاج من جميع الجهات والملح وضعه على طبق.
تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة هناك. اقلي البصل والفطر لمدة 2-3 دقائق. ملح قليلا.
يُضاف دقيق الأوريجانو ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة أخرى.
يُسكب الحليب ويُضاف الخردل. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
يُمزج الدجاج مع صلصة الفطر ويوضع في صينية الخبز. انشر البطاطس في طبقة متساوية في الأعلى.
اخبز لمدة 20-25 دقيقة عند 200 درجة مئوية.
سلطة بالدجاج والطماطم والفلفل في خبز باجيت
سلطة بالدجاج واليقطين المخبوز
سلطة بالدجاج والطماطم والذرة ورقائق البطاطس
سلطة بالدجاج والكوسا والجوز