الكيمياء - دورة 7250 فرك. من علمي. موسكو الذكية، تدريب لمدة شهر، التاريخ: 29 نوفمبر 2023.
Miscellanea / / December 01, 2023
الدائرة العلمية في الكيمياء - دورة مكونة من 24 درسًا مع العلماء الشباب والأشخاص ذوي التفكير المماثل. سوف نفهم المفاهيم الأساسية لعلم الكيمياء، ونجري التفاعلات، ونناقش النتائج. دعونا نتعلم الاعتماد على أبحاثنا الخاصة والتفكير بشكل تحليلي.
1 إجراء التفاعلات الكيميائية الأساسية والتعرف على الكيمياء غير العضوية والعضوية والتحليلية.
2 تعلم كيفية معايرة وتصفية وتصفية وفهم جميع أعمدة وصفوف الجدول الدوري للعناصر.
3 تعلم كيفية الاحتفاظ بالمصنف والتحليل والتفكير بشكل مستقل.
4 سوف تشعر بالراحة في جو حيث يمكنك المحاولة والتجربة وعدم الخوف من طرح الأسئلة.
طالب في السنة الخامسة بقسم علم الإنزيمات بكلية الكيمياء بجامعة موسكو الحكومية التي تحمل اسم M.V. لومونوسوف. يرتبط نشاط ماريا العلمي بالبحث عن مثبطات الإنزيمات الجديدة ودراسة المعروفة بالفعل والتي تساهم في مكافحة السرطان بشكل أكثر فعالية. وبالمناسبة، فإن الإنزيمات التي تعمل بها ماريا أيضًا هي ممثلون لامعون للعالم النانوي. لعدة سنوات تمكنت من العمل في متحف البوليتكنيك كمرشد وموظف في مختبر الاختراق الحيوي، والآن أعطي كل حبي للعلوم للمشاركين في دوائرنا.
تدرس ليرا في كلية الكيمياء بجامعة موسكو الحكومية وتقوم بتطوير طرق اكتشاف خلايا سرطان الدماغ واستهدافها العلاج المضاد للأورام باستخدام الأبتمرات (جزيئات صغيرة تتكون من نفس "القطع" التي لدينا الحمض النووي الخاص بك). في الفصول الدراسية مع الأطفال، تحاول إظهار العلاقة بين علم الأحياء والكيمياء ونطاق البحث المثير في هذه المجالات العلمية.
ساشا طالبة في السنة النهائية في كلية الكيمياء بجامعة موسكو الحكومية، وتعمل في الوقت نفسه في مختبر البوليمرات القابلة للتحلل، حيث تحصل على مواد جديدة يمكن أن تحل محل البولي إيثيلين أو البولي بروبيلين في عمليات التعبئة والتغليف المختلفة منتجات. تُستخدم هذه التقنيات أيضًا في الطب، مما يجعل من الممكن تعبئة الدواء وإيصاله بدقة إلى الخلايا أو الأعضاء المستهدفة. تحب ساشا أن تخبر الأطفال عن العلوم، ولكنها تفعل ذلك دون تبسيطات ومفاهيم خاطئة غير ضرورية، لأنه حتى العالم الشاب يجب عليه الحصول على قاعدة يستطيع على أساسها بناء بحثه العلمي ودراسة العالم الضخم والمثير للاهتمام من حولنا عالم.
الدرس 1. علامات التفاعلات الكيميائية
نتعرف على المعدات الكيميائية واحتياطات السلامة - لماذا نحتاج إلى القفازات، وكيفية شم المواد وكيف لا. دعونا نناقش ما يفعله الكيميائيون بشكل عام، ما هو الفرق بين الظواهر الفيزيائية والكيميائية. وبعد ذلك سنبدأ بالتجارب ونفهم علامات التفاعلات الكيميائية. للقيام بذلك، سنقوم بإجراء تفاعلات مع تكوين راسب، وتغيير اللون، وإطلاق الغاز والحرارة!
الدرس 2. البنية الذرية
دعونا نحاول أن نفهم كيف تعمل الذرة ولماذا تكون التفاعلات الكيميائية ممكنة في عالمنا. دعونا نتعرف على الجدول الدوري، ونفهم ما هي المبادئ التي يتم ترتيب العناصر وما هي أهمية الأرقام التسلسلية. ولتأكيد النظرية بالممارسة، سوف نقوم بعزل القصدير النقي من كلوريد القصدير.
الدرس 3. المؤشرات والأحماض والقواعد
دعونا نستمر في بناء معرفتنا حول الأيونات، وفهم تصنيف المواد غير العضوية وما الذي يجعل الحمض حمضًا. سنقوم بإجراء تجارب باستخدام المؤشرات وتحديد الرقم الهيدروجيني والتحقق من حموضة جميع ممثلي المواد الكيميائية المنزلية.
الدرس 4. الأملاح الكيميائية
باستخدام أصباغ التلوين كمثال، سوف نفهم مفهومي ذوبان الأملاح وعدم ذوبانها. دعونا نناقش كيفية تركيب الأملاح، وما الذي يمكن بنائه من الأيونات، وكيف يتم استخدام علامات التفاعلات الكيميائية في التحديد النوعي للمركبات غير العضوية. سنجري تفاعلات نوعية مع أيونات النحاس، ثم نحدد المواد غير المعروفة باستخدام المعرفة المكتسبة. في الوقت نفسه، سنصنع العديد من الدهانات على أساس الأملاح المركبة.
الدرس 5. المعادن
دعونا نتعرف على المعادن وندرس خواصها الفيزيائية والكيميائية. دعونا نجري التفاعلات بين المعادن والأحماض. وسوف نقوم بإعادة اختراع سلسلة نشاط المعادن. سنقوم بتوحيد معرفتنا بمساعدة اختبار حول الموضوع الذي يتم تناوله.
الدرس 6. طرق التحليل في الكيمياء
دعونا نتقن التحليل الكمي في الكيمياء. بتطبيق ما تعلمناه من الدرس الثالث، سنحاول فهم ماهية المعايرة ومعايرة الحمض مع القلوي. وفي نهاية الدرس، سنراجع المواضيع التي تمت تغطيتها ونعزز المعرفة المكتسبة.
الدرس 7. مقدمة في الكيمياء العضوية
دعونا ندرس طبيعة روابط الكربون ونكتشف أنه في الواقع، بالإضافة إلى المركبات غير العضوية، هناك مجموعة كبيرة من المواد العضوية. دعونا نتعرف على الخصائص المشتركة بينهما، ونسجل المعرفة عن طريق إجراء خمس تفاعلات نوعية مع التفاعلات الرئيسية فئات المواد العضوية - مع الأحماض الكربوكسيلية والكحوليات والكربوهيدرات وحتى الهيدروكربونات الحلقية سنقوم بالتقاطها.
الدرس 8. البروتينات
دعونا نتعلم الفرق بين البوليمرات والمونومرات باستخدام مثال البروتينات. دعونا نتحدث عن بنيتها المعقدة ومعناها في حياتنا. باستخدام الطرق الكيميائية يمكننا التمييز بين أنواع البروتينات. سنقوم بإجراء تفاعلات نوعية عليها وعلى المُحليات المبنية عليها، ومن ثم سنقوم بتشويه بياض البيض بطرق مختلفة.
الدرس 9. الكربوهيدرات
لنبدأ بالتعرف على الكربوهيدرات وإجراء ردود فعل نوعية على المجموعات الهيكلية المختلفة. دعونا نكتشف ما هو الشيء المشترك بين الخشب والنشا. دعونا نتعمق في عالم البوليمرات الحيوية - دعونا نتحقق مما إذا كان النشا والسليلوز يتكونان بالفعل من نفس المادة، على الرغم من أنهما يظهران خصائص مختلفة. للقيام بذلك، سوف نحصل على كاشف بنديكت، وبعد ذلك، بمساعدته، سنقوم بتقييم جودة العسل.
الدرس 10. الفيتامينات
دعونا نتحدث عن الكيمياء وصحتنا. دعونا نفهم أنواع الفيتامينات، وأهمية الجرعة الصحيحة، ولماذا تحتاج إلى تناول فيتامين C بكميات أكبر بكثير من غيرها. سنقوم بإجراء تفاعلات نوعية مع فيتامينات C وE واستعادة الريبوفلافين (فيتامين B2).
الدرس 11. البوليمرات
دعونا نواصل دراستنا للمركبات العضوية، مع التركيز بمزيد من التفصيل على المواد البوليمرية الاصطناعية. سنبحث في طرق لإنتاج مواد بلاستيكية مختلفة، وكذلك صنع البوليمر الخاص بنا وحتى الحرير الاصطناعي. دعونا نفهم أن الكيمياء تجعل حياتنا أكثر راحة وسهولة.
الدرس 12. الاختبار النهائي
دعونا نلخص كل المعرفة المكتسبة في الفصل. سنقوم بإجراء اختبار مصغر حيث سنصقل المهارات المكتسبة في مجال الكيمياء.
الفصول 13-24. نظام العناصر الكيميائية
دعونا نتعرف على النظام الدوري للعناصر الكيميائية ومكوناتها الفردية. دعونا نتعلم كيفية التنبؤ بخصائص العناصر ببساطة من خلال موقعها في الجدول. وسوف نتعرف على بعض العناصر، وتطبيقاتها في الحياة، وأين يمكن الحصول عليها/رؤيتها. سيكشف كل درس عن الخصائص المميزة لإحدى مجموعات الجدول.