لماذا حلاوة - مساعد الخاصة بك في السيطرة على عادات الأكل
الصحة / / December 19, 2019
عند تناول الحلوى، والدماغ يتذكر ما يأكلون. لذا يقول الباحثون في جامعة جورجيا، جامعة الحكام في جورجيا والمركز الطبي تشارلي نوروود. ونشرت نتائج الدراسة في مجلة الحصين.
وتبين أن الخلايا العصبية في قرن آمون - جزء من الدماغ هي المسؤولة عن الذاكرة العرضية - يتم تفعيلها عند تناول الطعام حلو. يجب أن تتضمن الذاكرة العرضية ذكريات الأحداث التي وقعت في وقت معين في مكان معين.
في الدراسة، أعطيت الفئران المحلاة مع السكروز أو محلول السكرين وهذه زيادة كبيرة في التعبير عن علامات ليونة متشابك (البروتين قوس) في الخلايا العصبية الفئران قرن آمون. اللدونة متشابك - والآلات اللازمة لخلق ذكريات.
ونحن نعتقد أن الذاكرة العرضية يمكن أن تستخدم للسيطرة على سلوك الأكل. ونحن اتخاذ القرارات سواء التي نتناولها اليوم، استنادا إلى ذكريات عندما وما نأكله. على سبيل المثال: أنا لا أريد أن يأكل، لأن الإفطار ضيق.
ماريس الأم (ماريز الأم)
ويدعم هذا الاستنتاج العمل السابق من الباحثين. هم المعطل مؤقتا الخلايا العصبية في قرن آمون مباشرة بعد تغذية الفئران الطعام الحلو. هذا هو الوقت اللازم لتشكيل ذكريات عن الطعام. تثبيط الخلايا العصبية جلب أقرب بداية الوجبة التالية، أكلت الفئران أكثر.
تشكيل ذكريات الغذاء المهم لصحة الإنسان. تعطيل "تخزين المواد الغذائية" في الجسم يمكن، على سبيل المثال، عرض عرض في العشاء. الشعب الوجبة التالية أكل أكثر من ذلك. والأشخاص الذين يعانون من فقدان الذاكرة تناول الطعام مرة أخرى، إذا كنت تقدم لهم، على الرغم من أنهم تناولوا نفس الطعام. انهم فقط لا تذكرها.
يعتقد ماريس الرئيسي أن العلماء قد الرقم في النهاية كيف الضوابط الدماغ قوة وتردد، من أجل فهم أسباب السمنة.
وتزعم الدراسات أن البدانة تسبب زيادة في عدد وجبات خفيفة. هم أكثر عرضة للمضغ أي شيء بين بين وجبات الطعام البدناء. في العقود الثلاثة الماضية، والأطفال والكبار يحصلون على سعرات حرارية أكثر يوميا من الوجبات الخفيفة التي تتكون أساسا من الحلويات والمشروبات الحلوة.
في المستقبل، أرادت مجموعة من الباحثين لتحديد ما إذا كان يمكن اتباع نظام غذائي متوازن، والذي يحتوي على البروتينات والدهون والكربوهيدرات، وتأثير جيد قوس التعبير البروتين في الخلايا العصبية الحصين وعما إذا كان تعبير البروتين دارك حقا بحاجة إلى أن نتذكر حقيقة الاستهلاك الحلويات.