10 وصفات لذيذة مانيكا الكفير واللبن والقشدة الحامضة، وليس فقط

في الفرن، أو الميكروويف multivarka يمكن إعداد والكلاسيكية، والجمع الدقيق مع التفاح والموز أو اليقطين.

3 نقاط مهمة

1. إذا كنت الطبخ على المن منتجات الألبان، اختيار تلك ذات المحتوى العالي من الدهون.
2. الخبز كعكة طبق، تشويه مع الزبدة أو الزيت.
3. المن استعداد يجب أن تبرد تماما. ثم قال انه سوف يكون حتى ألذ.

المن الكلاسيكية في الكفير

المكونات

• 3 بيضات.
• 150-200 غرام من السكر؛
• 200 غرام من السميد.
• 250 مل من اللبن الزبادي.
• 100 غ من الزبدة.
• 150 غ دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• قليل من الملح.

إعداد

يخفق البيض مع السكر. إضافة السميد، الكفير مشروب فوار والزبدة المذابة، والخلط جيدا بعد إضافة كل عنصر.

توصيل الدقيق وصودا الخبز والملح. يحرك الخليط الدقيق إلى السميد ويحرك. وضع العجين في قالب ووضع في مسخن 190 ° C الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

2. مناع على اللبن دون طحين

المكونات

• 190 غ سميد.
• 250 مل من اللبن الزبادي.
• 100 غ من الزبدة.
• 180 غرام من السكر؛
• 2 بيضة.
• 1½ ملعقة شاي مسحوق الخبز.
• قليل من الملح.

إعداد

مزيج السميد واللبن وإجازة لمدة 1-2 ساعات. طحن الزبدة خففت والسكر. بدوره يدخل في خليط البيض النفط، واثارة جيدا في كل مرة. ضجة في مسحوق الخبز والملح وتخلط مرة أخرى.

تصب في كتلة البيض في السميد تورم وتحقيق الاتساق على نحو سلس. وضع العجين في طبق الخبز وإرساله إلى مسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، لمدة 35 دقيقة.

3. مناع القشدة الحامضة

المكونات

• 2 بيضة.
• 160 غرام من السكر؛
• سكر الفانيليا - الذوق.
• 200 غرام من السميد.
• 250 غ من الكريما الحامضة.
• 115 غ دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

إعداد

يخفق البيض مع السكر المعتاد والفانيليا. إضافة السميد والقشدة الحامضة، وإثارة وإجازة لمدة نصف ساعة. توصيل الدقيق ومسحوق الخبز، ويرش في خليط من القشدة الحامضة وتخلط جيدا.

وضع العجين في قالب ووضع في مسخن 180 ° C الفرن لمدة 40 دقيقة.

4. المن حليب الشوكولاته

المكونات

• 2 بيضة.
• 200 غرام من السكر؛
• سكر الفانيليا - الذوق.
• 100 مل من الزيوت النباتية.
• الحليب 250ml الاتحاد
• 20 غراما من الكاكاو.
• 210 غ سميد.
• 150 غ دقيق.
• 1½ ملعقة شاي مسحوق الخبز.

إعداد

يخفق البيض مع السكر المعتاد والفانيليا. دون توقف، صب في مجال النفط. على حدة توصيل الحليب الدافئ والكاكاو، أدخل كتلة البيض وتخلط. ضجة في السميد ومرة ​​أخرى يقلب ويترك لمدة ساعة.

توصيل الدقيق ومسحوق الخبز. يضاف خليط الدقيق إلى السميد ويقلب جيدا.

صب الخليط في القالب ويخبز على حرارة 180 درجة مئوية حوالي 50 دقيقة.

5. مناع مع التفاح على الكفير

المكونات

• 400 مل من اللبن الزبادي.
• 210 غ سميد.
• 150 غرام من السكر؛
• 4 بيضات.
• 4 التفاح.
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز.

إعداد

الاتصال الزبادي والسميد والسكر وتترك لمدة نصف ساعة. يضاف البيض وتخلط جيدا. صر التفاح مقشرة على مبشرة الخشنة.

وضع الفواكه ومسحوق الخبز إلى الخليط ويقلب على استعداد مرة أخرى. صب الخليط في المقلاة. مناع الفرن لمدة حوالي 40 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة مئوية.

6. الليمون المن والسلوى من الريكوتا الحليب

المكونات

• 500 مل من الحليب.
• 60 غ من الزبدة.
• 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.
• المبشور 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال.
• 125 غرام من السميد.
• 3 بيضات.
• 120 غرام من السكر؛
• سكر الفانيليا - الذوق.
• 250 غرام الريكوتا;
• 2 ملاعق طعام من عصير الليمون.

إعداد

في مقلاة صب الحليب، الزبدة إضافة والحمضيات تلذذ. على نار معتدلة جلب ما يقرب من السائل إلى درجة الغليان. يرش ببطء في السميد عموم الجلد باستمرار خفقت الخليط.

كوك مع التحريك باستمرار، لمدة 5 دقائق، حتى يصبح المزيج كثيفا. ثم تبريده.

يخفق البيض مع السكر المعتاد والفانيليا. إضافة الريكوتا وتخلط. ضعي المزيج سميد، صب عصير الليمون وتخلط جيدا مرة أخرى.

نقل العجين في طبق الخبز. مكان في مسخن 180 ° C الفرن لمدة 45 دقيقة.

7. Mannik مع الاسكواش البرتقال والماء

المكونات

• 500 غرام من لب اليقطين.
• 175 غرام سميد.
• 150 مل من الماء.
• 115 غرام من السكر؛
• سكر الفانيليا - الذوق.
• قرصة ملح.
• 1 البرتقالي،
• 60 غرام طحين.
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 60 مل من الزيت النباتي.

إعداد

شريحة اليقطين قطع كبيرة. وضعها في قالب أو على ورقة الخبز وإرساله في مسخن 180 ° C الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تصبح لينة. ثم يبرد وخلاط طحن أو شوكة.

يخلط السميد والماء والسكر والفانيليا التقليدية والملح وعصير المبشور ناعما وقشر البرتقال. على إجازة لمدة نصف ساعة.

إضافة اليقطين سميد، ثم خليط الدقيق وصودا الخبز، تليها النفط. في كل مرة تخلط جيدا.

صب الخليط في القالب ويخبز في 170 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة تقريبا.

نظرا لوجود عدد كبير من اليقطين كعكة ساخنة قد يبدو المائي. إلى الاستيلاء، وقال انه يحتاج ليبرد. بعد المن الثلاجة اليقطين سيكون حتى ألذ.

8. مناع مع الموز على اللبن الرائب بدون بيض

المكونات

• 180 غ سميد.
• 250 مل من اللبن الرائب.
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 2 الموز.
• 1-2 ملاعق كبيرة من السكر البني.
• 70 مل من الزيت النباتي.

إعداد

السميد الاتصال، المخمرة الحليب خبز ومسحوق الخبز. في وعاء آخر pyuriruyte 1 الموز. إضافة إلى ذلك السكر والزبدة وتخلط. جعل خليط الموز إلى السميد، خلط كل شيء بدقة.

صب الخليط في المقلاة. قطع الموز الثاني في النصف بالطول ومكان على العجين شريحة حتى. المن خبز 50 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

9. مناع مع جبن مع القشدة الحامضة في multivarka

المكونات

• 3 بيضات.
• 300 غرام الجبن;
• 200 غرام من السكر؛
• 100 غرام من القشدة.
• قليل من الفانيليا.
• 200 غرام من السميد.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

إعداد

فصل صفار من بياض البيض. الجبن الهريس مع صفار البيض والسكر والقشدة الحامضة والفانيليا. ضجة في السميد والخبز مسحوق ويخلط.

بشكل منفصل، فاز بياض البيض حتى رغوة رقيق. يحرك بلطف لهم في خليط المعدة.

وضع العجين في وعاء Multivarki. خبز المن في "الخبز" لمدة 45 دقيقة، ثم ترك الأمر على التسخين التلقائي لمدة 15 دقيقة أخرى. إذا لم يتم ضبط درجة الحرارة تلقائيا، لأنها مجموعة 120-130 درجة مئوية.

10. الكفير المن في الميكروويف

المكونات

• 100 غرام من السميد.
• 125 مل من اللبن الزبادي.
• 1 بيضة.
• 100 غرام من السكر؛
• 100 غ من الزبدة.
• 80 غرام طحين.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

إعداد

مزيج السميد واللبن وإجازة لمدة نصف ساعة. يخفق البيض مع السكر. تضاف الزبدة المذابة وخفقت مرة أخرى. وضع كريم من كتلة في البيض وتخلط. يقلب في الدقيق والخبز مسحوق خليط وتحقيق كل شيء إلى الاتساق على نحو سلس.

صب الخليط في قالب الزجاج. تغطية غطاءها ليس من الضروري. إعداد المن في 600 قوة W لمدة 6 دقائق.