11 وصفات من شرائح لحم الخنزير العصير
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
إعداد العطاء واللحم لذيذ مع النبيذ الأحمر، والفطر، والقشدة الحامضة والجبن والبيرة، والخردل وخارجها.
لتناسب القطع النصل، والخاصرة ولحم الخنزير. اللحوم هو أفضل لاستخدام مبردة. إذا كان لديك لحوم الخنزير المجمدة، المذوبة لأول مرة في الثلاجة. تأكد من إزالة الدهون الزائدة. إذا كان هناك الوريد، شق بعناية لهم في العديد من الأماكن.
قبل الطبخ، وشطف اللحم وتجف مع المناشف الورقية. بعد قطع قطع الألياف عبر سماكة نصف سنتيمتر للحم الخنزير المشوي.
بيسبول الخاصة مطرقة خشبية أو معدنية على كلا الجانبين. لا تطرف، وإلا فإن اللحوم سوف تجف. للحفاظ على سطح العمل نظيفة، والتفاف لحم الخنزير في فيلم من البلاستيك.
القطع سمكا، ويعد فإنه يأخذ لطهي الطعام لهم. للتحقق بعناية بيرس أو شق شريحة من سكين: العصير واللب نفسه يجب أن تكون خفيفة.
1. لحم الخنزير القطع مع الخردل
المكونات
- 400 غرام من لحم الخنزير.
- 4 ملاعق كبيرة خردل;
- الملح والفلفل - لطعم.
- 2-3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
إعداد
قطع اللحم شرائح أجزاء الطعام. صد، وفرك مع الخردل والملح والفلفل. ترك في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة.
في الحرارة مقلاة الزيت على نار متوسطة الحرارة. تقلى شرائح ل 7-8 دقائق على كل جانب.
محاولة🍲
- 10 وصفات للحم الخنزير في مقلاة فيها لطهي الطعام مرة أخرى، ومرة أخرى
2. شرائح لحم الخنزير مع صلصة الصويا
المكونات
- 300 غرام من لحم الخنزير.
- 4 ملاعق كبيرة من البطاطس أو نشا الذرة.
- 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- 1-2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
إعداد
قطع اللحم إلى ثلاث قطع وصد لكل منهما. بعد لفة في النشا والصويا صلصة نقع.
في مقلاة يحمى الزيت على نار متوسطة. تقلى شرائح لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.
معدل الذوق🍳
- 10 طرق لشواء لحم العصير ولحم الخنزير لذيذ على العظام
3. شرائح لحم الخنزير مع قشرة الجبن
المكونات
- 400 غرام من لحم الخنزير.
- 2 بيضة.
- 50-70 ز الجبن الصلب.
- 150 غ من فتات الخبز.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 100 غ من الطحين.
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
إعداد
لحم الخنزير ختم وقطع حسب الطلب وصد لا. البيض قليلا فوز. فرك الجبن على مبشرة الصغيرة والمزيج مع فتات الخبز والملح. رش الطحين في وعاء منفصل.
كل لفة شريحة لحم في الدقيق، وتراجع في البيض، وبعد ذلك - في خليط الجبن.
في الحرارة مقلاة الزيت على نار متوسطة الحرارة. يقلى اللحم لمدة 2-4 دقائق على كل جانب، حتى القشرة ذهبية احمر.
وصفات إنقاذ🍅
- كيفية طبخ أسياخ لحم الخنزير: أفضل المخللات وجميع التفاصيل الدقيقة للعملية
4. شرائح لحم الخنزير في النبيذ الاحمر
المكونات
- 500 غرام من لحم الخنزير.
- الملح والفلفل - لطعم.
- 1 ملعقة طعام من الكزبرة المطحونة.
- 200-250 مل من الجافة أو شبه الجافة النبيذ الاحمر.
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
إعداد
قطع اللحم الى قطع بالصحن. صد والملح والفلفل ويضاف الكزبرة.
وضع لحم الخنزير في وعاء عميق، صب نبيذ، غطاء مع غطاء أو تتشبث فيلم وإجازة في الثلاجة لمدة 2 ساعة. يحرك بضع مرات اللحم المتبل حتى يتم ذلك.
في الحرارة مقلاة الزيت على نار متوسطة الحرارة. يقلى لحم الخنزير لمدة 2-4 دقائق على كل جانب.
الجميع تدهش🍽️
- 12 وصفات لحوم الخنزير لذيذ في الفرن
5. شرائح لحم الخنزير في البطاطس
المكونات
- 500 غرام من لحم الخنزير.
- الملح والفلفل - لطعم.
- 1 بصلة.
- 500 غرام من البطاطا.
- 1-2 فصوص من الثوم.
- طحين 2 ملعقة طعام.
- 2 بيضة.
- 200 غ من الكريما الحامضة.
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
إعداد
لحم الخنزير ختم وقطع للصحون. صد والملح والفلفل.
يقطع البصل. البطاطا صر على مبشرة المتوسطة والضغط. الثوم تمر عبر الصحافة. خلط الخضار مع الطحين، بيض، ¼ الحامض والملح والفلفل.
في الحرارة مقلاة الزيت على نار متوسطة الحرارة.
التفاف كل ختم في خليط البطاطس. تقلى لبضع دقائق على كل جانب للحصول على لونها بنيا ذهبيا. بعد نقل إلى طبق الخبز وتسكب الكريما المتبقية. أكثر طهي في الفرن لمدة 15-20 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة مئوية.
دلل نفسك🍛
- 10 أطباق لذيذة لحم الخنزير
6. شرائح لحم الخنزير مع معجون الطماطم
المكونات
- 500 غرام من لحم الخنزير.
- 1 بصلة.
- 1 فص من الثوم.
- 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم.
- 2 بيضة.
- طحين 2 ملعقة طعام.
- الملح والفلفل - لطعم.
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
إعداد
قطع اللحم إلى قطع حسب الطلب، وصد.
القوس و ثوم ختم. تخلط مع معجون الطماطم والبيض والدقيق والملح والفلفل حسب التجانس.
وضع لحم الخنزير في الطماطم الخليط، غطاء أو تتشبث فيلم وإجازة في الثلاجة لمدة 2 ساعة.
على نار متوسطة الحرارة، يحمى الزيت في مقلاة. فراي بتقطيع لمدة 2-4 دقائق على كل جانب، حتى لونها بنيا ذهبيا.
ونلاحظ🍔
- ما لطهي اللحم المفروم: 10 وصفات الأصلي
7. شرائح لحم الخنزير مع البيرة والبصل
المكونات
- 500 غرام من لحم الخنزير.
- الملح والفلفل - لطعم.
- 1 بصلة.
- 1-2 الأغصان روزماري - اختياري.
- 2 بيضة.
- 100 مل من الجعة.
- الخردل 1 ملعقة كبيرة.
- 3-4 ملاعق كبيرة من الطحين.
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
إعداد
لحم الخنزير ختم وقطع للصحون. صد والملح والفلفل. يقطع البصل وإكليل الجبل.
بخفة يخفق البيض، والتواصل مع البيرة، والخردل والطحين. تخلط حتى الزي العسكري. إضافة روزماري مع بصل. مرة أخرى، كل هذا المزيج.
في الحرارة مقلاة الزيت على نار عالية. واحدا تلو تراجع واحد القطع في الخليط وتقلى لمدة 2-4 دقائق على كل جانب.
تجربة🍝
- 5 وصفات مختلفة لاليخني لحوم البقر
8. لحم الخنزير القطع مع الجوز والجبن
المكونات
- 350 غرام من لحم الخنزير.
- الملح والفلفل - لطعم.
- 200 غرام من الجبن.
- 150 غرام من الجوز.
- 3 بيضات.
- 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
إعداد
قطع اللحم الى قطع بالصحن. صد والملح والفلفل. فرك الجبن على مبشرة الصغيرة. ختم ختم المكسرات بسكين أو خلاط.
البيض قليلا فوز. الجوز والجبن ربط في وعاء منفصل.
كل أول تراجع ختم في البيض، ثم لفة في فتات الخبز والجبن الجوز.
في الحرارة مقلاة الزيت على نار عالية. يقلى اللحم لمدة 3-4 دقائق على جانب واحد و2-3 دقائق من ناحية أخرى.
معدل الذوق🥘
- 10 طرق لطهي لحوم البقر العطاء في الفرن
9. شرائح لحم الخنزير مع الطماطم والجبن
المكونات
- 500 غرام من لحم الخنزير.
- الملح والفلفل - لطعم.
- 2 بيضة.
- 100 غ من الطحين.
- 3 الطماطم (البندورة).
- 200 غرام من الجبن.
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- 2-3 ملاعق كبيرة مايونيز.
إعداد
لحم الخنزير ختم على غرار قطع حسب الطلب، صد والملح والفلفل.
فاز البيض وإضافة القليل من الملح. رش الطحين في وعاء منفصل. قطع الطماطم إلى قطع متوسطة الحجم. فرك الجبن على مبشرة الخشنة.
في الحرارة مقلاة الزيت على نار متوسطة الحرارة. لفة القطع في الدقيق، ثم تراجع في البيض. تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي، حوالي 2-3 دقائق على كل جانب.
وضع اللحم في طبق الخبز أو القومية، واحباط وضعت. على رأس شرائح، وضع زوج من شرائح من الطماطم (البندورة). تليين المايونيز ويرش مع الجبن.
يخبز في مسخن 180 ° C الفرن لمدة 5-7 دقائق.
التحضير للنزهة🌶️
- كيفية طبخ أسياخ لحم البقر: أفضل المخللات وجميع التفاصيل الدقيقة للعملية
10. لحم الخنزير القطع مع الفطر
المكونات
- 500 غرام من لحم الخنزير.
- الملح والفلفل - لطعم.
- 3-4 البصل.
- 200 غ من الفطر.
- 2 فصوص من الثوم.
- 100 غ من الجبن الصلب.
- 2-3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
- 2-3 ملاعق من المايونيز.
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- 100-150 مل من النبيذ الأبيض الجاف.
- 1 ملعقة طعام من الزبدة.
إعداد
لحم الخنزير ختم وقطع للصحون. صد والملح والفلفل.
البصل مقطعة إلى حلقات، عش الغراب - شرائح متوسطة الحجم. الثوم تمر عبر الصحافة. فرك الجبن على مبشرة الصغيرة. القشدة الحامضة ومزيج المايونيز.
في مقلاة، يسخن الزيت النباتي على نار متوسطة الحرارة. يقلى الفطر حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
في الخبز طبق صب النبيذ، وتضاف الزبدة ونصف البصل. غطاء مع القطع، والفطر والبصل حلقات والثوم المتبقية. تغطية كريم والمايونيز صلصة الحامض ويرش الجبن. مع تغطية احباط.
يخبز في مسخن 180 ° C الفرن لمدة 30 دقيقة. حوالي 10 دقائق حتى ينضج، وإزالة احباط.
إعداد بدون سبب🍖
- 10 أطباق مذهلة لحوم البقر
11. شرائح لحم الخنزير مع القشدة الحامضة والخردل والجبن
المكونات
- 500 غرام من لحم الخنزير.
- الملح والفلفل - لطعم.
- 150 غ الجبن الصلب.
- 200 غ من الكريما الحامضة.
- 3 ملاعق طعام خردل ديجون.
- 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي.
إعداد
قطع اللحم الى قطع بالصحن. صد والملح والفلفل. فرك الجبن على مبشرة الخشنة. الاختلاط مع القشدة الحامضة والخردل.
علبة أو وعاء للخبز فرشاة مع النفط. وضع القطع ويخبز في مسخن إلى 160-180 درجة مئوية الفرن لمدة 15 دقيقة. ثم صب كريم بوفرة صلصة ويطهى لمدة 12-15 دقيقة أكثر.
انظر أيضا🍳🥩🍗
- 10 وصفات لحم الخنزير بالنسبة لأولئك الذين تعبوا من النقانق
- كيفية طبخ كباب لذيذ على الطبيعة والمنزل
- 10 وصفات لذيذة من شرحات الكبد
- كيفية طبخ أسياخ من لحم الضأن: أفضل المخللات وجميع التفاصيل الدقيقة للعملية
- 10 وصفات مختلفة لالطواجن باللحم