7 عشاء لذيذ وصفات في 30 دقائق
طعام / / December 19, 2019
1. شريحة لحم الكلاسيكية
المكونات
- 5 قطع سميكة من الخاصرة لحم الخنزير.
- 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة صغيرة من حبة الخردل.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- الملح.
إعداد
لحم شريحة لحم يكون بالضرورة في درجة حرارة الغرفة. مزيج التوابل وقطع obmazhte بسخاء على كلا الجانبين. لم يضف سول بعد. ترك اللحم لمدة 15 دقيقة. ثم الخاصرة obmazhte الزيت النباتي والملح ويطهى لمدة 5 دقائق على كل جانب.
إذا كنت ترغب في الحصول على اللحوم الحمراء ويقلى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. من أجل الخير تحميص الحاجة 7 دقائق.
بعد ذلك، والتفاف اللحوم في احباط لمدة 10 دقيقة لتوزيع داخل العصير. إعداد شريحة لحم الكلاسيكية.
2. الهامبرجر المعكرونة مع راجو
المكونات
- 400 غرام من المعكرونة الهامبرجر.
- 2-3 الطماطم.
- 1 الباذنجان.
- 1 بصلة.
- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- 3-4 ملاعق صغيرة من عصير التفاح.
- من الفلفل الأسود المطحون.
- الملح.
إعداد
جميلة وجبة دسمة لنباتي. الباذنجان قشر، وقطع إلى شرائح، وموسم مع الملح واسمحوا الوقوف. والمبسترة الطماطم مع الماء المغلي لقشر، وقطع اللحم إلى مكعبات. قشر ويقطع البصل.
الهامبرجر يغلي في الماء المملح إلى حالة من ال دينت. شرائح من الصحافة الباذنجان، مقطعة إلى مكعبات. يقلى البصل في الزيت النباتي، إضافة الباذنجان. نصف الطماطم والباذنجان وإرسالها إلى البصل ويتبل بالتوابل ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثم تضاف الطماطم والملح والفلفل الحساء المتبقية وموسم مع عصير التفاح. خدمة الهامبرجر مع الخضروات التي تحتاج إليها، بناء على طلب من تزيين الريحان.
3. سمك السلمون المشوي مع الأرز وبراعم بروكسل
المكونات
- 4 قطع من شرائح سمك السلمون أو سمك الفرخ.
- 5 ملاعق صغيرة من الكمون المطحون.
- 5 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- 2 ملعقة شاي من الملح.
- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- 300 غرام من براعم بروكسل.
- ½ كوب من اللبن الكلاسيكية.
- 2 ملعقة شاي عصير الليمون.
- 2 كوب من الأرز.
إعداد
سخن الفرن إلى 180 درجة. في وعاء صغير، اخلطي توابل. ثم الشحوم صحن الخبز ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. فرك الزبدة سمك السلمون شرائح المتبقية أو جثم ووضعها في الشكل. ترك مسافة بين القطع. اسمحوا الوقوف السمك لمدة 5 دقائق، ثم يرش نصف شرائح خليط من التوابل وترسل في الفرن لمدة 8-10 دقائق.
في حين تستعد الأسماك والأرز يغلي وبراعم بروكسل. إضافة الزبادي وعصير الليمون في وعاء مع التوابل المتبقية ويقلب. الأرز انتشار على لوحات، إضافة إلى جانب براعم بروكسل، وضعت السمكة في الأعلى.
للصلصة، صب عصير من طبق الخبز في الليمون الزبادي المزيج. قد يتم تزويد صلصة جنبا إلى جنب مع وجبة أو في وعاء منفصل.
4. لحم الخنزير في روسيا
المكونات
- 700 غرام من لحم الخنزير أو لحوم البقر.
- درنة البطاطس 2.
- 2 بيضة.
- طحين 3 ملاعق كبيرة.
- 2 ملاعق طعام من المايونيز أو كريم.
- 1 بصلة.
- 3 فصوص من الثوم.
- الشبت، الثوم المعمر، والبقدونس.
- 200 مل من الكريما.
- الملح.
إعداد
شريحة اللحم وصد ذلك. لكي لا وصمة عار على المطبخ، وضعت اللحم في الحزمة. بجانب الخشنة مبشرة صر البطاطا الخام، ثم ناعما يقطع البصل والأعشاب، ويقطع الثوم، ويضاف الملح والتوابل والبيض والمايونيز أو الكريما الحامضة والدقيق. كل هذا المزيج.
القطع في الناتج وزن لفة وبلطف فراي كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي. ثم القطع العلمانية عموم، صب كريم ويخبز في مسخن 200 درجة الفرن لمدة 5-7 دقائق. يمكن توفيره القطع لطيف مع الخضار.
5. فطيرة الدجاج مع الفطر
المكونات
- 4 صدور دجاج بدون جلد.
- 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة طعام من الزبدة.
- حفنة من البصل الأخضر.
- 150 غرام من الفطر الطازج.
- 1 ملعقة طعام من الطحين
- الخردل 1 ملعقة صغيرة.
- 1 كوب القشدة الحامضة.
- 300 مل مرق الدجاج.
- زوجان الأغصان الزعتر الطازج.
- 1 ورقة من عجين الفطير انتهى.
- 1-2 أوراق الغار.
- الأرض جوزة الطيب.
- 1 بيضة.
- الملح.
- الفلفل.
- إكليل الجبل الطازجة للزينة.
إعداد
قطع الصدور إلى شرائح سنتيمتر واحد الزاوية قليلا. سخني مقلاة، صب زيت الزيتون في ذلك، وضعت الدجاج والملح والفلفل وتضاف الزبدة. شريحة البصل الأخضر، إضافة إلى الدجاج، وقليل من جوزة الطيب، ورق الغار وقليل من الزعتر.
الفطر ختم والإرسال في مقلاة. إضافة القشدة الحامضة والطحين، والخردل، مرق الدجاج وخفض الحرارة. يترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.
ثم حشو نقل إلى الخبز طبق وغطاء ورقة من العجين. التفاف حواف داخل العجين. وبناء على طلب من الكعكة يمكن أن تكون مزينة الحلي المصنوعة من العجين والشحوم مع البيض للضرب. في منتصف الكعكة جعل ثقب لتوليد البخار من الهروب ووضع إكليل الجبل. تخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي، حوالي 15-20 دقيقة.
6. الأسماك ملكي
المكونات
- 900 غرام من فيليه السمك.
- 2 بصل.
- 1 الطماطم.
- 1 الفلفل الحلو.
- 80-100 غرام الجبن الصلب.
- 150-200 غرام من المايونيز.
- الملح والتوابل.
شرائح مقطعة إلى أجزاء. ثم، في وعاء، اخلطي البصل وقطع الخواتم والمايونيز والملح والتوابل. في وعاء، يضاف خليط من القطع سمك، المزيج بلطف وإزالة 10 دقيقة في الثلاجة.
وضعت على ورقة احباط الخبز أو شهادة جامعية، مدهون، وطرح الأسماك. أعلى، إضافة الناتجة خليط والطماطم وشرائح في حلقات نصف والمايونيز والجبن المبشور. إعداد في فرن مسخن على 200 درجة حوالي 25 دقيقة.
7. الفخذين الدجاج حار
المكونات
- 8 الدجاج الفخذين دون العظام والجلد.
- 2 ملاعق طعام من مسحوق الثوم.
- 2 ملاعق صغيرة من رقائق الفلفل الحار.
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو أرض الواقع؛
- 6 ملاعق كبيرة من العسل.
- 2 ملاعق صغيرة خل التفاح.
- الملح.
- لزيوت التشحيم.
إعداد
خلط مسحوق الثوم ورقائق الفلفل الحار والكمون والفلفل الحلو، وحوالي ملعقة صغيرة من الملح. وينبغي وضع الخليط الناتج في معا حزمة مع الوركين، والانخراط وتخلط بلطف، ثم إزالة من الكيس. على مدهون الخبز الوركين العلمانية وضعها في فرن مسخن إلى 230 درجة، ويفضل مع شواء المدرجة. احرق لمدة 5 دقائق على كل جانب.
ثم مزيج الخل والعسل حتى تصبح ناعمة. إزالة من الخبز الفرن، فرشاة الدهن نصف الورك الخليك خليط العسل. العودة الخبز في الفرن لمدة 1-2 دقائق، ثم تسليم الوركين والشحوم المتبقية الخليط. مرة أخرى، في مكان الفرن ويطهى لمدة 3 دقائق.