وصفات: 3 صلصة تنوعا للنزهة

مع قدوم فصل الربيع لديها فرصة لتناول الطعام لفي الهواء الطلق، ويجب عدم تفويتها في أي حال من الأحوال. تنويع حتى معظم مجموعة عاديا من الأطباق للنزهة نقوم بها ثلاثة تنوعا صلصة التي يمكن أن تجعل ليس فقط كباب الشركة، شيش كباب أو برغر، ولكن أيضا بمثابة الخبز dipom ممتاز ورقائق البطاطس، تكملها الأسماك ويخبز على الجمر الخضروات.

صلصة الشواء

إذا كنت مروحة كبيرة من صلصة BBQ، في محاولة لاستبدال الإصدار شراؤها أعد نفسه. حلو وحار، مع حموضة طفيفة، فإنه لا يوجد لديه نظائرها على الرفوف، أعدت بسرعة ومن المكونات المتاحة، والرقم الناتج منكم هو أكثر من كاف لبضع رحلات إلى الأمام.

إعداد القيادة بسيط، حيث أن جميع الصلصات اللاحقة. في مقلاة، وخلط السكر مع صلصة الطماطم وصلصة رسيستيرشاير والخردل، وتصب جميع خليط من التفاح وعصير البرتقال، تكمل زوج من قطرات تاباسكو. لا يزال لا يبدو جذابا جدا، ولكن الانتظار.

وضع الصلصة على نار متوسطة ويطهى مع التحريك من حين لآخر، لمدة 20-25 دقيقة، حتى سميكة وذلك لتغطية الملعقة. تبريد صلصة جاهزة، وتصب في جرة أو زجاجة واستخدامها بوصفها مكملا لأي أطباق اللحوم (الكباب، الكباب، البرغر، الكلاب الساخنة...) أو الزجاج robryshek والدجاج.

تزاتزيكي (جاجيك)

صلصة الثانية - تزاتزيكي (جاجيك) - حتى أبسط: تأخذ جرة اليونانية اللبن ومزجها مع الشبت وقشر الليمون وقليل من الملح، في الوظيفة نهاية المبشور وتقلص من الخيار الرطوبة الزائدة.

أفضل تراجع صلصة الخبز والخضار خبز غير موجود. وعلاوة على ذلك، تزاتزيكي - إضافة الكلاسيكية لأطباق اللحوم (وخاصة الضأن) والأسماك.

تشيميتشوري

صلصة تشيميتشوري أمريكا اللاتينية - شركة مثالية آخر مع اللحوم المشوية. قد يكون لتغذية الأطباق الجاهزة أو استخدامها بوصفها ماء مالح.

إعداد تشيميتشوري يستغرق 5 ثواني، إذا كان لديك خلاط. يلقي الخضر وعاء مع الثوم الطازج والفلفل، إضافة كافة المكونات السائلة وخفقت حتى تصبح ناعمة. إذا خلاط غير موجود، ثم الأعشاب والثوم مع الفلفل يمكن أن يكون أرضية باليد.

وصفات

صلصة الشواء

المكونات:

• السكر - 160 غرام؛
• عصير البرتقال 2.
• عصير التفاح - 200 مل.
• الخردل (الحلو) - 30 غرام؛
• صلصة رسيستيرشاير - 60 مل.
• الكاتشب - 200 غرام؛
• تاباسكو - حسب الذوق.

إعداد

تخلط جميع المكونات في قدر ووضع على نار متوسطة الحرارة ليطهى لمدة 20-25 دقيقة أو حتى سميكة.

تزاتزيكي (جاجيك)

المكونات:

• الزبادي اليوناني - 200 غرام؛
• خيار كبير - 1 الكمبيوتر؛
• حفنة من الشبت.
• تلذذ نصف ليمونة.

إعداد

1. فرك الخيار على مبشرة بخير والضغط.
2. مزيج الزبادي مع الخيار والشبت وتلذذ المفروم. إضافة الملح.

تشيميتشوري

المكونات:

• الثوم - 2 فصوص.
• الفلفل الحار - الذوق.
• والنعناع والبقدونس الأخضر - 1 شارع؛
• خل النبيذ الاحمر - 30 مل.
• زيت الزيتون - 90 مل.

إعداد

خفقت كل المكونات مع الخلاط حتى تصبح ناعمة، أو أجاد الخضر مع الثوم من جهة، وعلى اتصال مع الزيت والخل.

وكيف تنوعا الصلصات تفضل أنت؟ تبادل وصفات بك في هذه التعليقات.