وصفات: 6 أطباق غير عادية Multivarki
طعام / / December 19, 2019
ظهر Multivarki في مطابخنا بضع سنوات مضت، وسرعان ما حصل على قلوب ربات البيوت.
لكم الرهان! طنجرة الضغط، باخرة والخبز صانع في جهاز واحد. هل تريد أنها تغلي أو المسكرة، وتريد أن خبز، وتريد بضع لطهي الطعام. ملائم، فمن المفيد ولذيذ.
حساء أو بيلاو Multivarki لم يكن مفاجئا. ولكن هناك أطباق ان كنت لا تدرك حتى أنها يمكن أن تكون مستعدة في هذه "المعجزة وعاء."
"العظمى-جدة" Multivarki - الأرز. اليابانية طبخه مع الأرز 1950، وفي نهاية القرن العشرين لها المواقد الأرز لها وظائف إضافية - الطبخ، القلي، والخبز. وهكذا، فإن "ولدت" multivarka.
مزايا multivarok:
- حر اليدين. أهم وكبيرة بالإضافة إلى Multivarki هو أنك لا تحتاج إلى الوقوف في الموقد. تستعد المنتجات (غسل، وقطع، الخ)، ووضع لهم في multivarku، تقوم بدورها على الوضع المطلوب والذهاب قراءة كتاب. مثالية لأولئك الذين لا يحبون أو لا أعرف حقا كيف لطهي الطعام.
- توفيرا للوقت. الأكثر multivarok مجهزة ميزات تأخر بدء والحفاظ على الحرارة. يمكنك رمي الحليب المساء، والأرز، وفي الصباح إلى أن استيقظ من رائحة الشوفان الطازجة. أو الرسوم المتحركة، بمودة المعروف باسم multivarku مضيفة على المنتديات، ويمكن أن تعد العشاء للمنزل وصولك عن العمل. وبالإضافة إلى ذلك، ويرجع ذلك إلى وظيفة التدفئة، لا تحتاج إلى تسخين طبق كل شخص آخر في الأسرة هو جائع.
- توفير الطاقة. تتراوح الطاقة القصوى سخان Multivarki 500-1500 واط. نظرا لفقدان الحرارة أقل، فإنه يستهلك طاقة أقل بكثير من الكهرباء.
- القائمة متنوعة. Multivarki الحديثة تمتلك الكثير من البرامج (النماذج العليا، وعادة أكبر من 20)، فضلا عن مجموعة من الإعدادات اليدوية التي يمكنك إعداد تقريبا أي طبق، حتى الزبادي أو الحليب المكثف.
- نكهة مماثلة. مع الاستخدام السليم، أطباق Multivarki لا تختلف في الذوق من الأطباق المحضرة على موقد تقليدي. للقيام بذلك، تحتاج إلى جرعة صحيح المكونات واختيار طريقة الطهي.
الدجاج المشوي
كثير من الناس يعتقدون أن الدجاج العصير لذيذ مع قشرة متموج ذهبية يمكن إعداد فقط في الفرن. ولكن، في الواقع، إذا كان لديك multivarka كبيرة بما فيه الكفاية (حجم عاء من 5 لترات أو أكثر)، لا شيء يمنعك شواء لحم الدجاج في ذلك.
المكونات:
الدجاج - 1 قطعة وزنها 1.5-2 كغ ..
الملح والفلفل والريحان وأي التوابل الأخرى لتذوق.
إعداد
كثير من ربات البيوت لديهم الخاصة "الملكية" ينقع من السرية للدجاج (مع المايونيز والعسل وصلصة الصويا، براندي، وما إلى ذلك). يمكنك استخدام أي منها، أو يمكنك فقط فرك الذبيحة مع التوابل في الخارج والداخل بعد الغسيل.
بعد أن نرسل الدجاج في وعاء Multivarki (لا الشحوم - دجاجة سمينة يعطي نفسه). نقطة مهمة - وضعت الجانب السلبي صدور الدجاج. وسوف تسمح هذه العصائر إلى خارج تتراكم والجري، نقع اللحوم.
بعد ذلك، قم بتشغيل وضع "الخبز". وقت الطهي يعتمد على نموذج والقدرة Multivarki.
وبالإضافة إلى ذلك، بعض ربات البيوت المقاطعة إعداد في الوسط، وتتحول الدجاج.
فطيرة الجبن
ويعتقد بعض ربات البيوت أن أقصى ما يمكن خبز في multivarka - بسكويت الكلاسيكية، والعديد من المنعطفات أي جافة أم لا خبز من خلال القمة. في الواقع، وإعداد الحلويات multivarka - فقط مسألة مهارة. يمكنك حتى خبز الجبن.
المكونات:
الكوكيز (دقيق الشوفان يمكن أن يكون) - 300 غرام.
كريم الجبن - 600 غرام.
زبدة - 150 ج.
الدهنية كريم - 150 مل.
البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
مسحوق السكر - 100 غرام.
النشا - 10 غرام.
السلط - ½ ساعة. ل.
إعداد
أولا، يجب أن سحق البسكويت - باستخدام خلاط أو صر. في "الرمال" مما أدى مزيج مع الزبدة المذابة. إثارة.
أيضا يزيت زبدة جدار وعاء ويغطى Multivarki رقة الخبز الخاصة بهم. وضع داخل يترتب على ذلك من كعكة العجين. محشو بدقة الكعكة. الطريقة الأكثر ملائمة للقيام بذلك شوبك خشبي أو "tolkushkoy" البطاطا. محاولة لتشكيل كعكة في "مصدات" الصغيرة.
الطبخ كريم الجبن. ضربت حتى الجبن على نحو سلس والسكر البودرة. تدريجيا، واستمرار الخفقان إدخال البيض (واحد)، وكريم، والملح، والنشا. على الحنك، يمكنك أيضا إضافة الفانيليا أو قشر الليمون. ملء الحصول على كعكة كريم في multivarka.
تحضير فطيرة الجبن عادة وضع "الخبز".
عندما تخبز الكعكة، والسماح لتبرد. ثم - إخراج Multivarki. هذا ليس من الصعب بسبب الخبز ورقة. وضع الجبن على استعداد بضع ساعات في الثلاجة. قبل التقديم، تزين به مع التوت الطازج والمربى أو شراب.
تاكو
تقريبا جميع ربات البيوت مع multivarku، يعرفون كيفية طبخ الشواء في ذلك. ماذا عن التاكو؟ صدقوني، انها ليست معقدة الحساء.
تاكو - طبق المكسيكية التي تتكون من الرقاق (الذرة أو القمح التورتيا) واللحوم و / أو تعبئة الخضروات. وفيما يلي كيفية طبخ التاكو مع multivarka لحوم البقر.
المكونات:
أضلاعه لحوم البقر - 1.5 كجم.
التورتيا - 4 قطع.
صلصة الصويا - 0.8 ضد
خل الأرز - 6 ملاعق كبيرة. ل.
الثوم - 5 فصوص.
قصب السكر - 0،5 الفن.
زيت السمسم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الكزبرة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الفلفل الأحمر - 1 ساعة. ل.
إعداد
ضروري جذر الزنجبيل لتنظيف وختم الخلاط مع الثوم. إضافة صلصة الصويا والسكر البني والخل الأرز وزيت السمسم والفلفل.
يسكب ماء مالح الناتج في كوب ووضع Multivarki أضلاعه الظهر. اختيار طريقة "تسقيه". الساعة الطهي هو أفضل لوضع على الخاصة بهم - 6-8 ساعات. يمكنك وضع الطعام والذهاب إلى العمل، لعودتك من لحوم البقر لالتاكو وكنت على استعداد.
عندما الأضلاع protushatsya جيدة، فإنها تحتاج إلى أن يكون بارد قليلا. ثم فصل اللحم عن العظام وختم. ثم وضع اللحم على دفعات على التورتيا (شراء الملابس الجاهزة)، من أعلى إلى الكزبرة الطازجة تنهار. على الحنك، يمكنك إضافة المزيد من الخضروات وتسكب صلصة الصويا والسمسم خلفها من أضلاعه الطهي.
ضلوع رقيقة
الجميع يحب الشواء، ولكن ليس الجميع يعرف أن العصير والعطاء أضلاعه لحم الخنزير يمكن طهي باستخدام Multivarki. فإنه يأخذ وقتا أكثر مما على استجواب، ولكن الامر يستحق ذلك.
المكونات:
الفلفل الأحمر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
قصب السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الفلفل الحار - ¼ ساعة. ل.
لحم الخنزير الأضلاع - 1-1.5 كجم.
صلصة الشواء - 200 غرام.
ملح حسب الذوق.
إعداد
يجب أن تكون أضلاعه صغيرة لتناسب في وعاء Multivarki. مزيج من التوابل (السكر والفلفل والملح) وفرك لهم أضلاعه. ثم ضع الضلوع في multivarku (سمين الجانب الخروج) ويطهى وضع "تسقيه" طالما أنها لا تصبح لينة.
مزيد من أضلاعه، حتى أنها تحولت الحق، كنت في حاجة الى ارسال بضع دقائق في الفرن. وضعنا لهم على استجواب، والتي بموجبها يضع احباط، مدهون، صب صلصة الشواء، وبعد 10-15 دقيقة، والتمتع الوطن "شواء".
خبز البطاطا
البطاطا المشوية - مذاقه هو مألوف من مرحلة الطفولة. بالطبع، لا شيء يمكن أن يحل محل البطاطس المخبوزة في النار. حرق اليدين ومغطى في الرماد، ولكن البطاطا الخشخاش في الملح ويأكلون كما طعاما شهيا. البطاطا المخبوزة من Multivarki أذكركم بأن الذوق.
المكونات:
البطاطا - 5-7 جهاز كمبيوتر شخصى.
الملح والفلفل والتوابل الأخرى لتذوق.
إعداد
لخبز البطاطا في multivarka الحاجة احباط. فمن الضروري أن يختتم البطاطا المجففة غسلها قبل و. في هذه الحالة، يمكنك رذاذ مع احباط مع التوابل النفط والإضافة النباتية.
ثم ترسل البطاطا multivarku واختيار وسيلة "الخبز". وقت الطهي يعتمد على نموذج والبطاطا Multivarki الحجم.
بروليه كريم
بروليه كريم - حلوى من الحليب مع قشرة الكرمل. وكقاعدة عامة، وربات البيوت لا يحبون ان يتعامل مع الكراميل وغيرها من الحيل الطهي. ولكن مع multivarka إعداد هذه الحلوى يصبح أسهل بكثير.
المكونات:
الدهون (33-35٪) كريم - 500 مل.
البيض - 5 جهاز كمبيوتر شخصى.
السكر - ½ كوب.
الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
قصب السكر - ¼ كوب.
إعداد
الرئيسية بالإضافة إلى Multivarki عند الطهي بروليه كريم - هو الحفاظ على درجة حرارة منخفضة ثابتة. Multivarku سوف نستخدم باعتبارها حمام مائي. لهذا الغرض، والجزء السفلي صب Multivarki شرب القليل من الماء، وعاء مجموعة تبخير (شمل) الذي لوحة من السيراميك مجموعة قطر مناسبة.
في وعاء منفصل، يخفق البيض (نحن بحاجة فقط صفار)، كريم والسكر والفانيليا. ثم يسكب الخليط في طبق في multivarka. تشغيل وضع "تبخر" وإعداد الحليب لمدة 2-4 ساعات حتى يثخن الخليط.
بعد ذلك، صب كريم على القوالب الناتجة عن ذلك، بارد قليلا وترسل بضع ساعات في الثلاجة، بحيث جمدت في نهاية المطاف. قبل التقديم الحاجة الحلوى إلى رش طبقة رقيقة من قصب السكر، وباستخدام بندقية خاص المشتعلة، تسخين السكر لcaramelize. إذا لم يكن لديك مثل هذا السلاح، وخبز الحلوى في الفرن حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
كما ذكرت في البداية، ونوعية طعم يعتمد المتعددة بالطبع على دقة النسب. لا يكون مخطئا في استخدامها الطبخ Layfhakera حاسبة.
وماذا يطبخ في multivarka؟ تبادل وصفات بك في هذه التعليقات.
(عن طريق: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7)