كيف لطهي حساء بدون وصفة طبية

البرش حساء خضر روسي و شوربة الملفوف - هو خاص إلى الحساء الأطباق الروسية، مع التاريخ وتكنولوجيا الطهي فريدة من نوعها. على Layfhakere لهم فصل المواد المخصصة. ولكن اليوم، وتحصل على دليل شامل، والتي يمكنك إعداد العشرات من الحساء أخرى. وصفات لا تحتاج! الشيء الرئيسي - لمعرفة المبادئ الأساسية.

من هذا الجدول، يمكنك إعداد الحساء، بناء على تفضيلات ذوقك، والمنتجات المتوفرة في الثلاجة.

اختيار عنصر واحد في كل من الأعمدة. المنتجات في نفس الخط يتم الجمع تماما مع بعضها البعض. ولكن الجمال هو أن جميع مكونات قابلة للتبادل. إذا لم يكن لديك الزبادي اليوناني، فمن الممكن تماما ليحل محل كريم أو القشدة الحامضة. لا هذا ولا ذاك، ولا الثالثة؟ ابتكار بديل لنفسك!

هذه الشوربة - هبة من السماء لأولئك الذين يتبعون هذا الرقم. هم من السعرات الحرارية أقل بكثير مما كانت عليه في الحساء، البرش حساء خضر روسي والشوربات الأخرى واللحوم التعبئة.

علاج مثل الطبخ الإبداعي، ثم ساعة في مكتبك هو حساء الاحترار لذيذ. ولكن ماذا عن وصفة؟ وقال انه لا حاجة إليها، إذا كنت سوف دراسة المبادئ الأساسية.

المادة 1. شريحة الخضروات إلى قطع موحدة

إذا كان نصف من المكونات فرم خشن، وغيرها المفروم، ثم، في حين ينضج الجزء الأول، أصبحت ثاني حالة من الفوضى. إلى هريس الحساء ليست مشكلة. ولكن في هذه الحالة، أن نتذكر أن قطع صغيرة طبخ أسرع.

تأكد من أن كافة المكونات يتم قطع من الحساء كانت بنفس الحجم.

المادة 2. لا تحاول أن يغرق المنتجات

يجب أن الماء أو المرق يكون مجرد ما يكفي فقط لتغطية الخضار. يجب أن لا تصب في المقلاة السائل حتى أسنانها. استثناء - طبخ البقوليات. أنها تمتص الكثير من السوائل.

إذا كان الحساء سميكا جدا، فقط إضافة المرق. ومن أسهل من التخلص من السوائل الزائدة.

المادة 3. محاولة!

يجب طهي الحساء مع ملعقة تذوق في متناول اليد. بعد 20 دقيقة من بدء الطهي، مع مساعدته، لك، كفنان، يمكنك جعل ظلال المفقودين في لوحة من الذوق.

"ط ط ط، التمليح غير كاف" - إضافة الملح. "أحب أن أذهب لميل" - وهو أكثر قليلا الفلفل الحار. "يبدو مبالغا فيه مع كمون" - تمييع المرق أو الماء.

محاولة لجلب طعم الحساء لها على أكمل وجه!

المادة (4). استخدام وعاء مع غطاء

عند الطهي الحساء من المهم عدم غلي بعيدا السائل. تغطية حاجة! تغطية المقلاة ذلك، وكل شيء سيكون على ما يرام. وإذا كان الحساء تبين رقيقة جدا والحاجة إلى إصلاحه، وإزالة الغطاء في نهاية الطهي - يتبخر أكثر من اللازم.

المادة 5. أصدقاء جعل مع خلاط

خلاط الغمر في المطبخ يؤدي العديد من الوظائف المفيدة. استخدامه لالحساء. ولا غنى عن الحساء والبطاطا المهروسة. بنقرة واحدة، وأنت لست بحاجة إلى أن تفعل أي شيء طحن يدويا. ولأكثر حساسية خلاط دسم الملمس سحقت، يجهد حساء من خلال غربال.

الحساء جاهز! كل ما تبقى لك، - صب الحساء في أطباق وقطع الخبز. شهية طيبة!

الكتابة في تصريحات كيف طهي الحساء. هل لديك حياة القرصنة الحساء الخاص بك؟