كيف وكم لطهي الفانكوز

إليك كيفية صنع المعكرونة الزجاجية لطبق جانبي أو سلطة أو طبق ساخن.

كم لطهي الفانكوز

سيستغرق الطهي 3-4 دقائق في المتوسط. يمكن سكب أنحف فطريات الفطريات ، التي لا يزيد قطرها عن 0.5 مم ، بالماء المغلي وتركها تحت الغطاء لمدة 4-5 دقائق. لكن أولاً ، لا يزال عليك تحديد الوقت المشار إليه في التعليمات الموجودة على العبوة ، واسترشد به ، حيث قد يكون للمعكرونة من ماركات مختلفة خصائصها الخاصة.

يصبح الفانكوز النهائي شفافًا ، مع مسحة رمادية بالكاد ملحوظة ، في حين أنه ناعم جدًا ومرن ومرن ومقرمش قليلاً.

كيف لطهي الفانكوز على الموقد

قم بغلي الماء في قدر ؛ لكل 100 جرام من المنتج ، 1 لتر من السائل. يمكنك أيضًا إضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. لا تحتاج إلى إضافة الملح ، خاصة إذا كان الفانكوز سيستخدم مع فول الصويا أو غيره من الصلصات الغنية الغنية. الحقيقة هي أن المعكرونة الزجاجية تمتص المذاق والروائح تمامًا ، لذا لا يجب أن تفرط في ملؤها.

نضع الفانكوز كله في الماء المغلي: من الأسهل تقطيعه إلى قطع بالحجم المرغوب بعد الطهي. إذا كانت المعكرونة على شكل عش ، فيمكن ربط كل منها بخيط للحفاظ على شكلها. وإذا تركت نهاية الخيط لفترة كافية ، فعند سحبها ، سيكون من الأسهل إخراج الفانكوز من المقلاة.

يُطهى على نار خفيفة تحت غطاء على نار عالية لمدة 3-4 دقائق ، لا أكثر. لا حاجة للتحريك. ضعي النودلز الجاهزة في مصفاة واشطفيها تحت الماء الجاري البارد.

كيف لطهي الفانكوز في طباخ بطيء

قم بغلي الماء في وعاء باستخدام وضع الحساء أو الطبخ المتعدد. اغمس المعكرونة الزجاجية في الماء المغلي ، أضف الملح والزيت إذا رغبت في ذلك. طهي لمدة 2-4 دقائق ، لا أكثر. ضع الفانكوز النهائي في مصفاة واشطفه بالماء البارد.