10 سلطات دجاج ستحبها
طعام وصفات السنة الجديدة / / December 31, 2020
خيارات مربحة للجانبين مع الأناناس والبيض والفطر والجبن والخيار والكيوي والمزيد.
تتطلب العديد من الوصفات الدجاج المسلوق. يمكنك أن تجد كل تفاصيل تحضيره في هذا المقال. يمكن تحضير المايونيز بسهولة إذا رغبت في ذلك بنفسك، استبدلها بالقشدة الحامضة أو الزبادي أو صلصات أخرى.
1. سلطة بالدجاج والبرقوق والفطر والجبن والجوز
مكونات
- 400 غرام دجاج فيليه
- ملح للتذوق؛
- 100 غرام من البرقوق
- 150 غرام من الفطر ؛
- 1 بصلة
- 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- مايونيز - حسب الرغبة
- 150 غرام من الجبن الصلب
- 50 جرام جوز.
تجهيز
اسلقي الدجاج في ماء مملح حتى ينضج. يُسكب البرقوق بالماء المغلي ويترك لمدة 20 دقيقة. قطع الفطر إلى قطع متوسطة والبصل إلى نصف حلقات.
يُحمّى الزيت في مقلاة ويُضاف الفطر والبصل. يقلى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويتبل بالملح.
تبرد جميع المكونات. ضعي قطع الدجاج في طبق. ادهنيهم بالمايونيز ووزعي الفطر والبصل على الوجه. انشر الخوخ المفروم بشكل خشن فوقها. يرش الجبن المبشور والمكسرات المفرومة.
إعداد👍
- 10 سلطات لذيذة وشهية مع الفطر
2. سلطة الدجاج بالجزر الكوري والذرة
مكونات
- 400 غرام دجاج مدخن
- 300 غرام الجزر الكوري;
- 250-300 غرام من الذرة المعلبة ؛
- 3-4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- خبز محمص - اختياري حسب الرغبة.
تجهيز
نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة. يضاف الجزر والذرة والمايونيز ويخلط جيدا. قبل التقديم ، يمكن رش السلطة مع الخبز المحمص.
استمتع🍗
- 10 سلطات دجاج مدخن من المؤكد أنها سترضي
3. سلطة الدجاج والأناناس والجبن
مكونات
- 400 غرام دجاج فيليه
- 300 غرام أناناس معلب
- 150-200 غرام من الجبن الصلب
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
- 2 فص ثوم
- ملح للتذوق.
تجهيز
اسلقي الدجاج واتركيه يبرد. نقطع الفيليه والأناناس إلى قطع صغيرة. ابشر الجبن على مبشرة جيدة. تُمزج المكونات مع ترك بعض الجبن للتزيين.
اخلطي المايونيز المفروم ثوم. سلطة الموسم والملح والتقليب. يرش الجبن المتبقية. دع الطبق ينقع قليلاً قبل التقديم.
جرب خيارات أخرى😋
- 10 سلطات أناناس لذيذة
4. سلطة بالدجاج والكرفس والعنب واللوز
مكونات
- 900 غ فيليه دجاج
- 180-200 غرام من العنب الأحمر ؛
- 3 سيقان من الكرفس
- 80 غ من اللوز المفروم ناعماً ؛
- عدد قليل من ريش البصل الأخضر.
- 200-230 جم مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة خردل
- ملح للتذوق؛
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
تجهيز
يُسلق الدجاج حتى يصبح طريًا ويبرد ويقطع إلى مكعبات صغيرة قسمي العنب إلى أنصاف أو أرباع. نقطع الكرفس إلى قطع. اقلي اللوز في مقلاة جافة.
يُضاف البصل المفروم والمايونيز والخردل والملح والفلفل إلى المكونات المحضرة. قلّب السلطة جيدًا.
المرجعية👩🍳
- 10 طرق رائعة لطهي الدجاج والبطاطس في الفرن
5. سلطة مع دجاج ، بطاطس ، بيض ، جبن ، بصل مخلل
مكونات
- 1 بصلة
- 2 ملاعق صغيرة من السكر
- 1 ملعقة كبيرة خل 9٪ ؛
- 250 غ فيليه دجاج
- 4 بيضات؛
- 2-3 بطاطس
- 2 جبن مطبوخ (90 جم لكل منهما) ؛
- مايونيز - حسب الرغبة
- ملح للتذوق.
تجهيز
نقطع البصل ناعما. أضف السكر والخل إليها. يُسكب الماء المغلي فوقه ويُحرَّك ويُترك ليبرد تمامًا.
دجاج ، بيض و بطاطا تغلي حتى تصبح طرية وتبرد. نقطع الفيليه إلى قطع صغيرة. ابشر البيض والصفار بشكل منفصل على مبشرة جيدة. البطاطس والجبن المبرد - على قطعة كبيرة.
توضع السلطة على شكل طبقات بالترتيب التالي: دجاج ، بصل بدون سائل ، بطاطس ، صفار ، جبن وبياض. غطي الدجاج والبطاطس والجبن بشبكة من المايونيز على طول الطريق. ملح الطبقات حسب الرغبة.
اكتب في كتاب الوصفات🥚
- 15 سلطة لذيذة مع البيض
6. سلطة بالدجاج والفاصوليا والبيض والخيار
مكونات
- 300 غرام من فيليه الدجاج أو الدجاج المدخن ؛
- 3-4 بيضات
- 2-3 خيار
- 250-300 غرام فاصوليا بيضاء معلبة ؛
- مايونيز - حسب الرغبة
- ملح للتذوق؛
- أي خضار - اختياري حسب الرغبة.
تجهيز
في حالة استخدام شرائح الفيليه ، يُغلى المزيج حتى يصبح طريًا ويبرد. البيض المسلوق يبرد ويقشر. نقطع الدجاج والبيض والخيار إلى قطع صغيرة.
أضيفي الفول والمايونيز والملح والأعشاب المفرومة وقلبي. أو ضعي المكونات في طبقات بالترتيب التالي: دجاج ، خيار ، بيض ، فاصوليا. لا تنس أن تضيف بعض الملح والمايونيز إلى الطبقات. رشي الأعشاب على السلطة.
عامل أحبائك🍲
- 10 وصفات دجاج مطهي ستجذب جميع أفراد العائلة حول المائدة
7. سلطة بالدجاج والكيوي والجزر الكوري والتفاح والبيض
مكونات
- 200 غرام فيليه دجاج
- 3 بيضات؛
- 5 كيوي
- ملح للتذوق؛
- 150 غرام جزر كوري
- 1-2 تفاح أخضر
- مايونيز حسب الرغبة.
تجهيز
يُسلق الدجاج والبيض حتى يصبح طريًا ويبرد. نقطع الفيليه و 2 كيوي إلى قطع صغيرة. ابشر البيض على مبشرة جيدة.
ضعي السلطة في طبقات: دجاج مملح ، كيوي ، جزر ، تفاح مقشر وبيض مبشور ناعماً. غطي كل طبقة ما عدا الدجاج بالمايونيز. نقطع باقي حبات الكيوي إلى شرائح رفيعة ونزين السلطة النهائية بها.
تجربة🍏
- 10 سلطات لذيذة بالتفاح
8. سلطة بالدجاج والطماطم والملفوف الصيني والجبن والخبز المحمص
مكونات
- 200 غرام فيليه دجاج
- ملح للتذوق؛
- توابل الدجاج - حسب الرغبة ؛
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- 150-200 غرام من الملفوف الصيني ؛
- 150 غرام من الجبن الصلب
- 2 طماطم
- 2-3 ملاعق كبيرة من المايونيز
- 100 غرام من الخبز المحمص.
تجهيز
افركي الدجاج بالملح والتوابل. سخني الزيت في مقلاة واقلي شرائح الفيليه على كل جانب لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد وتقطع إلى قطع صغيرة.
مزق الكرنب بيديك. نقطع الجبن والطماطم إلى مكعبات صغيرة. نضيف الدجاج والملح والمايونيز ونقلب. أضف قطع الخبز المحمص إلى السلطة قبل التقديم.
إعداد😋
- 10 سلطات باردة مع خبز محمص
9. سلطة بالدجاج والفلفل الحلو والفطر والبيض
مكونات
- 200 غرام من الفطر ؛
- 1 بصلة
- 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملح للتذوق؛
- 2 بيض;
- 1-2 طماطم
- ½ فلفل أحمر ؛
- 250 غرام دجاج مدخن
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
تجهيز
يقطع الفطر إلى قطع كبيرة والبصل إلى قطع صغيرة. تقلى في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا والملح. بيض مسلوق جيداً ، بارد وقشر.
نقطع الطماطم والفلفل والدجاج إلى قطع كبيرة طويلة وبيض - متوسط. يُضاف الفطر المبرد مع البصل والمايونيز والملح والفلفل إلى المكونات ويقلب.
يصنع🥗
- 10 سلطات نابضة بالحياة من الفلفل الحلو ستحبها بالتأكيد
10. سلطة الدجاج مع فطائر البيض والذرة
مكونات
- 400 غرام دجاج فيليه
- ملح للتذوق؛
- 1 بصلة
- 6 بيضات
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- 7 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
- 100-150 جم من الذرة المعلبة ؛
- مايونيز حسب الرغبة.
تجهيز
اسلقي الدجاج في ماء مملح حتى ينضج ويبرد. نقطع البصل إلى نصف حلقات ويغطى بالماء المغلي لمدة 30 دقيقة. ثم قم بإزالة الماء. اخفقي بيضة واحدة مع الملح والفلفل وملعقة صغيرة من الزيت.
ادهن مقلاة ساخنة بالباقي من الزيت ، وزعي بيضة واحدة مخفوقة وحمرا على كلا الجانبين. تقلى بقية الفطائر بنفس الطريقة. عندما تبرد ، قطّعيها مع الدجاج إلى شرائح. امزج هذه المكونات مع البصل والذرة والمايونيز والملح.
اقرأ أيضا🍳🥗🍗
- 10 وصفات لفائف الدجاج تجذب جميع أفراد الأسرة حول المائدة
- 10 لفات شيقة بجميع أنواع الحشوات
- 5 طرق لصنع سلطة سوار الرمان: من الكلاسيكيات إلى التجارب
- 10 سلطات بالفطر لكل ذوق
- أفضل 10 وصفات لحساء الدجاج