لحم بقر أمريكي مفروم جولاش

هذه النسخة الأمريكية غير العادية من الجولاش المفروم مصنوعة من المعكرونة وصلصة الصويا والجبن الصلب والفلفل.

• مؤلف الوصفة: ايرينا ساخاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 10 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 60 دقيقة

مكونات

• لحم بقري مفروم 800-900 جم
• بصل 1 قطعة
• 5 فصوص ثوم
• ماء 750 مل
• صلصة طماطم 400 جرام
• صلصة الصويا 3 ملاعق كبيرة ملاعق
• الطماطم في عصيرها الخاص 400 غ
• فلفل حلو 1-2 قطعة
• Lavrushka 2-3 أوراق
• ملح للتذوق
• 2 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة ملاعق
• المعكرونة 200 جم
• جبن 100 جم

طريقة طهو

• سخني مقلاة على نار متوسطة. لمدة 7-8 دقائق مع التحريك ، اقلي اللحم المفروم مع البصل المفروم والثوم. صفي أي دهون سوف تذوب.

• يُضاف الماء وصلصات الطماطم والصويا ومكعبات الطماطم والفلفل واللافروشكا والملح والفلفل الحلو. يُطهى على نار خفيفة ، يُغطى لمدة 20-25 دقيقة.

• تُضاف المعكرونة إلى اللحم وتُطهى لمدة 20 دقيقة أخرى ، حتى تنضج بدرجة كافية.

• يرش الجبن المبشور ناعماً على الطبق النهائي ، ويترك لمدة 5 دقائق ويقلب.

5.04