19/12/2019
0
عدد المشاهدات
اصنع صلصة الشمندر الفجل العطرية الحارة لفصل الشتاء. يمكن تقديمه مع أطباق اللحوم المختلفة أو ببساطة دهنه على الخبز.
اسلقي البنجر لمدة 1-2 ساعة حتى ينضج. تبريده. قشر البنجر والفجل والثوم.
يشار إلى وزن الخضار المقشرة بالفعل.
كم لطهي البنجر وكيفية تسريع العملية
يُطحن البنجر والثوم بمفرمة اللحم. ضعهم في قدر.
يُضاف السكر والملح ويُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر.
في غضون ذلك ، قم بطحن الفجل الحار بالخلاط.
عندما تغلي كتلة الشمندر ، ضعي الفجل فيه وقلّبي. طهي لمدة 2-3 دقائق أخرى. أضف الخل في النهاية.
ضعها في برطمانات معقمة ولفها. اقلب ، لف ، وبعد التبريد ، ضعه في مكان بارد.
3.84