في روسيا ، نمت شعبية الشاورما بشكل كبير. هل أنت متورط في هذا؟

تسجل خدمات التوصيل ومحلات البقالة زيادة في الطلب على الشاورما. حوله تقرير فيدوموستي بالإشارة إلى Yandex. Food "، Ozon fresh ، Azbuki Vkusa ، Perekrestok ، Donera42 (Dodo Pizza) ، بالإضافة إلى شركة تحليلية OFD Platform.

بالنسبة للمؤسسات الفردية والمجمِّعين ، نمت مبيعات هذا الطبق بنسبة 100-200٪ على مدار العام. يرتبط تزايد شعبية الشاورما بانخفاض تكلفة الطبق مقارنة بأنواع الوجبات السريعة الأخرى وارتفاع أسعار البيتزا والسوشي في روسيا. وفقًا لمنصة OFD ، يبلغ متوسط ​​الشيك لهذا الطبق الآن 171 روبل ، بينما بالنسبة للبرغر والبيتزا واللفائف - 236 و 378 و 435 روبل ، على التوالي (لكل موضع).

أيضًا ، يرتبط نمو المبيعات بزيادة في النطاق. لطالما حظيت الشاورما بشعبية كبيرة لدى المستهلكين ، والآن بدأ أكبر تجار التجزئة (Perekrestok و Azbuka Vkusa وغيرهم) في تقديمها ، بالإضافة إلى خدمات التوصيل.

وكم مرة تأكل الشاورما - وهل بدأت في شرائها كثيرًا مؤخرًا؟ قل في التعليقات!