31/12/2020
0
عدد المشاهدات
إنه طبق طري ورائع حيث تكمل جميع المكونات بعضها البعض بشكل مثالي. في الوقت نفسه ، يتم تحضير الحنطة السوداء باللحم في قدر بكل بساطة.
نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ، يقطع الجزر إلى شرائح ، يقطع البصل.
يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة ويُحمّر لحم الخنزير لبضع دقائق. يضاف الملح والفلفل والبهارات.
في مقلاة منفصلة ، اقلي البصل والجزر في الزيت لمدة 4-5 دقائق.
ضعي اللحم والخضروات المقلية والحنطة السوداء في قدر. أضف lavrushka إذا أردت.
يتبل بالملح ويصب الماء الساخن بحيث يكون 2-3 سم فوق مستوى الحبوب.
يُسخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-50 دقيقة.
يرش البصل الأخضر المفروم قبل التقديم.
5.01